Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г муки, 2 яйца, 50 г молока, 10 г сахара, 100-150 г жира, 250 г мёда, 50 г сахара.      Сырые яйца смешать с молоком, солью, сахаром. Всыпать муку и замесить тесто (оно должно быть мягким).      Разделить на кусочки примерно по 100 г, раскатать в жгуты и нарезать из […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г ставриды, 1 морковь, 0,5 луковицы, 1 корень петрушки, 2-3 лавровых листа, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки перца горошком, зелень укропа, соль по вкусу.      Подготовить ставриду, нарезать кусками, сбрызнуть уксусом, положить в кастрюлю, залить водой.      Добавить лук, морковь, петрушку, соль и специи. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г ветчины, 100 г хрена, 3 ст. ложки сливочного масла, 150 г сыра, 100 г мясного фарша, 3-4 ст. ложки майонеза, 0,5 стакана ядер грецких орехов, ? лимона, 1 чайная ложка сахара, зелень петрушки, соль по вкусу.      Взбить сливочное масло, добавить натёртый сыр, оставив немного для украшения, после чего […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2,5-3 л бульона из говядины, баранины, курицы или утки, 250 г свежей капусты, 4-5 картофелин, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 соленый огурец, 2-3 ст. ложки сливочного масла (топленого масла или маргарина), 0,5 стакана огуречного рассола, соль, перец, лавровый лист.    Петрушку, сельдерей, репчатый лук очистить, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 стакан сахара, 2 яйца, 250 г сметаны, 3 ст. ложки растопленного маргарина, 1 стакан изюма, 1 чайная ложка соды, 2 стакана муки,  немного ванилина.      Все продукты перемешать.      Форму смазать, посыпать манкой, выложить тесто. Выпекать до готовности.      Сверху посыпать сахарной пудрой.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1-2 мясных бульонных кубика, по 20 г моркови, репчатого лука, сельдерея, 120 г картофеля, 15 г сливочного масла, 50 г сосисок, свиное сало, зелень, соль, специи.      Коренья нарезать кубиками и спассеровать на свином сале. Добавить нарезанный картофель, слегка поджарить и залить 300 мл бульона из кубиков.      Добавить лавровый лист […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 белка, 2 ст. ложки сахара, 0,5 стакана джема, жир для смазывания формы.      Белки яиц взбить в густую пену, добавить сахар, джем и размешать.      Получившуюся массу выложить в смазанную жиром стеклянную огнеупорную форму и запечь в горячей духовке.      Омлет подавать горячим с молоком или фруктовым соусом.