Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Октябрь, 2013
image_pdfimage_print

Куриное филе “Соблазн”

3 куриные грудки (600 г филе грудки), сок 1 лимона, черный молотый перец, соль, 6 зубчиков чеснока, 2 красных болгарских перца, 1 головка репчатого лука,1 ст. ложка куркумы, оливковое масло.      Филе куриных грудок нарезать кубиками. Поместить их в глубокую чашу, посыпать перцем, солью, выжать сок лимона. Дать постоять 20 минут.      Разогреть сковороду с […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Котлеты “Тропические”

300 г свино-говяжьего фарша, 4-5 колец консервированного ананаса, 150 г солёного арахиса, 1 яйцо, 1 чайная ложка куркумы, 0,5 чайной ложки сухого молотого имбиря, 1 чайная ложка муки, соль, растительное масло, зелень укропа.      Колечки консервированного ананаса обсушить салфеткой и нарезать небольшими кубиками. Сок из банки не выливать.      Мясной фарш посолить по вкусу, добавить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Яичный рулет с сельдью

40 г сливочного масла, 1 ст. ложка с горкой муки, 220 мл тёплого молока, 4 яйца, 60 г тёртого сыра, 1 крупная слабосолёная сельдь, 150 г сметаны, зелень укропа и петрушки, зеленый лук, соль, чёрный молотый перец.      В кастрюле растопить масло, добавить муку и взбивать на слабом огне до загустения. Мешая, влить молоко. Готовить […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Майское утро”

200 г редиса, листья салата, зелёный лук, укроп, 200 г свежей капусты, сухая молотая   паприка, 1 свежий помидор, 50 г измельчённых грецких орехов, 1-2 варёных яйца, соль, майонез.      Капусту нашинковать и перемешать с мелко нарезанным зелёным луком. Яйца очистить, нарезать мелкими кубиками. Листья салата нарвать руками, укроп измельчить. Помидор нарезать кубиками, редис натереть на […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Печенье с хурмой

2 крупные хурмы, 150 г сахара, 2/3 стакана растительного масла, 1 яйцо, 300 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка молотой корицы, 150 г изюма, 150 г крупно нарубленных грецких орехов, 150 г сахарной пудры, 3 ст. ложки лимонного сока.      Хурму очистить, нарезать и измельчить в блендере (понадобится 150 г мякоти). Переложить […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Куриные желудки «Браво»

500 г куриных желудков, 400 г свежей  капусты, 1 банка консервированной красной фасоли, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 луковица, зелень, чеснок, острый красный перец, 1 ст. ложка томатной пасты, соль, черный молотый перец, гвоздика, лавровый лист.      Куриные желудки очистить, промыть, залить водой, добавить специи и варить 1 час.      Приготовление зажарки: на растительном […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Аппетитные хрустящие колечки

     Очень лаконичный рецептурный путь репчатого лука приведёт его в стан изумительных простых закусок и порадует всех нас необычным вкусом. 3 средние головки репчатого лука, 75 г муки, 60 г крахмала, 3 г разрыхлителя, соль и  черный молотый перец – по вкусу, растительное масло для фритюра.      Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Залить колечки ледяной […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 412...Последняя »