Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Март, 2014
image_pdfimage_print

Маффины с шоколадным наполнителем

0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 100 г растопленного сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, 1 пакетик ванилина, 100 г шоколада с наполнителем. Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир, растопленное сливочное масло, перемешать, добавить муку и разрыхлитель. Тщательно вымесить. Получившееся тесто вылить в формочки для маффинов, наполнив их на 2/3. […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Рулет из яичного теста с мясом

500 г мякоти свинины, 2 головки репчатого лука, специи, соль, черный молотый перец. Для теста: 3 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 2 стакана муки. Замесить тугое тесто и накрыть пищевой пленкой на 20 минут, чтобы клейковина муки набухла (тесто в этом случае станет эластичным). Тесто раскатать от центра к краям. Приготовление начинки: мясо и лук […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Горячая закуска «Пустячок»

500 г любой копчёной колбасы, 5 картофелин, 2 плавленых сырка, 5 яиц, 200 г майонеза, соль. Картофель и яйца сварить и мелко нарезать. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке, колбасу нарезать кубиками. Продукты выложить на противень слоями в такой последовательности: колбаса, картофель, яйца, сыр. Каждый слой промазать майонезом. Запекать в духовке 30 минут при 180°. […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Привет от русалки»

3 варёных яйца, 2 тушки кальмара, 100 г колбасного сыра, 0,5 баночки маринованных грибов, майонез, зелень. Кальмары промыть водой, очистить от внутренностей. Бросить в кипящую подсолённую воду и вынуть через 1 минуту. Кальмары остудить, нарезать колечками. Яйца и колбасный сыр натереть на крупной тёрке. Грибы, если крупные, нарезать ломтиками. Все ингредиенты смешать, по вкусу заправить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Бургер «Наш стиль»

300 г куриного филе, 6 средних картофелин, 1-2 зубчика чеснока, 1 помидор, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, несколько кружков кабачка, кетчуп, майонез, соль, черный молотый перец, зелень.  Куриное филе нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить, добавить муку и 1 яйцо. Перемешать и отставить пропитываться. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, добавить тёртый чеснок, ложку муки и […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Торт «Снежный домик»

2 апельсина, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г шоколада, 50 г муки, 75 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя. Для крема: 400 г жирной сметаны, 100 г сахара.      Один апельсин измельчить блендером. Кусочки шоколада растопить на слабом огне с маслом. Белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить добела с сахаром. Добавить к […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Тыквенно-цитрусовый десерт

300 г мякоти тыквы, 1 яблоко, сок и цедра 1 апельсина, 0,5 лимона, 3 ст. ложки мёда, 50 г рубленых грецких орехов, 1 ст. ложка сахара, 10 г желатина (растворить в 30 мл воды на водяной бане).      Мякоть тыквы нарезать ломтиками. Яблоко очистить, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Сложить в кастрюлю, добавить мёд, цедру и […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 312...Последняя »