Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Специально ко Дню Победы я приготовила этот запоминающийся салат. Если в вашей семье есть ветеран войны, сделайте ему приятное, поставив на стол это салатное произведение. А рецепт – рецепт прост! 3 варёных яйца, 3 варёные картофелины, 1 маринованный огурчик, 2 варёные свеклы, 1 головка репчатого лука, филе 1 малосольной сельди, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Этот вкусный и привлекательный салат украсит любой праздничный стол. Обожая сказы Бажова, я назвала этот нестандартный салат в честь одной из главных героинь писателя.   2 картофелины, 3 яйца, 1 плавленый сырок, 1 банка консервированной горбуши, 2 зубчика чеснока 200 г майонеза, зелень укропа, 2 маринованных огурца, 1-2 вареных моркови, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 4 порции: 4 куска окорока по 150-200 г, 300 мл лёгкого пива, 4 головки репчатого лука, нарезанного колечками, 1 лавровый лист, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки оливкового масла.      Мясо поместить в неглубокую посуду.      Смешать пиво, лук, лавровый лист, соль и перец. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 6-8 порций: 2,5-3 кг свиного окорока, 1/2 стакана мелко нарезанного  репчатого лука, 1/2 стакана мелко нарезанной моркови, 1 лавровый лист, 125 г мелко нарезанных грибов, 3/4 стакана сухого белого вина.      С окорока снять кожу и часть сала, оставив слой его толщиной 1 см. Положить в противень или жаровню лук, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г свиного окорока, 6-7 гвоздичек, 8 горошин перца, 2-3 лавровых листа, зелень, специи.      У свежего, очищенного, промытого окорока приподнять кожу, нашпиговать его гвоздикой и, снова закрыв кожей, перевязать.      Варить в подсоленной воде до готовности. За 30 минут до конца варки добавить лавровый лист и специи.      Готовый окорок […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 1 порцию: 300 г мякоти окорока, 20 г репчатого лука, 15 г зелени петрушки, 1 лавровый лист, 15 г 3%-ного уксуса, 5 г мяты, 200 г хлебного кваса.      Свиной окорок нашпиговать чесноком и луком, посыпать молотым перцем, натереть солью и уложить в керамическую или эмалированную посуду. Добавить лавровый лист, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт750 г ветчины, 3 стакана ржаной муки, 3-4 ст. ложки жира.      Приготовить пресное ржаное тесто из ржаной муки и воды. Раскатать половину, положить на смоченный водой лист, а на тесто – ветчину. Закрыть другим пластом теста, защипать края, смачивая их водой, чтобы они не расклеивались.      Закрыть таким образом окорок, […]