Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Февраль, 2013
image_pdfimage_print

Печенье “Треугольнички”

Для теста: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3,5 стакана муки, 200 г  маргарина. Для начинки: 1 стакан сахара, 1 стакан муки,  4 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо для смазывания.      В кефир добавить яйцо и разрыхлитель, размешать. В миску насыпать муку и натереть в неё […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Горбуша под соусом

500 г филе горбуши, 4 сырых картофелины, 1 крупная головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, зелёный лук, укроп, петрушка, 100 г майонеза, чёрный молотый перец и соль – по вкусу, растительное масло для смазывания формы.      Филе горбуши нарезать кусочками, посолить, поперчить. Картофель очистить и нарезать кружочками. Репчатый лук нашинковать, чеснок измельчить, зелень петрушки и […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Куриное филе “Узбечка”

     Абрикосы – вот самая сильная сторона этого блюда, его краеугольный камень! Нехитрая кулинарная дистанция приведёт нас к истинному наслаждению вкусом! 1 кг куриного филе (грудки), 800 г консервированных абрикосов, 150 г твёрдого сыра, соль, черный молотый перец, специи по вкусу, растительное масло.      Куриное филе посолить, поперчить, добавить по вкусу специи и оставить на […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Батон фаршированный

     Обратите внимание на этот нестандартный рецепт. В качестве быстрой закуски для нежданно нахлынувших гостей он – просто находка! 1 батон багет, 2 банки тунца, консервированного в собственном соку (по 250 г), 100 г майонеза, 1 сладкий красный перец, 2 маринованных огурца, сок и цедра 1 лимона, чёрный молотый перец.      Срезать концы батона, вынуть […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Мечта”

300 г говяжьей печени, 1 сырая морковь, 150 г твёрдого сыра, маринованный лук, грецкие орехи, майонез, зелень для украшения. Для маринада: вода и 9%-ный уксус в соотношении 3:1, сахар, соль, любые пряности – по вкусу.       Прелесть этого салата – в ярком сочетании печени и маринованного лука. Вот почему вначале надо нарезать репчатый лук и […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Воздушный кекс на киселе

120 г сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1 пачка киселя, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка  разрыхлителя, по 0,25 чайной ложки соды и соли, 1 чайная ложка лимонного сока.      Нагреть духовку до 180°. Форму для кекса смазать маслом и посыпать манкой.      Разделить белки и […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Фрикадельки в беконе

700 г свино-говяжьего фарша, полоски бекона, 10 шт. чернослива, 0,5 стакана измельчённого миндаля, 2 головки репчатого лука, 1 яйцо, 2 чайные ложки приправы для фарша, 1 чайная ложка острого кетчупа, 4 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ст. ложка топлёного масла, соль, зелень.      Лук нарезать мелкими кубиками и смешать с фаршем. Добавить яйцо, приправы для […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 312...Последняя »