Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Октябрь, 2015
image_pdfimage_print

Домашний майонез

5 яиц, 0,5 чайной ложки соли, по 1 чайной ложке горчицы, сахара и уксусной эссенции, 800  мл растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока.  Положить в ёмкость соль, добавить лимонный сок, затем яйца, горчицу, сахар, уксусную эссенцию. Взбить миксером в течение 1-2 минут и тонкой струйкой постепенно влить растительное масло. По мере добавления масла и […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Зразы «Воскресные»

150 г жареной говяжьей печенки, 500 г сырого говяжьего фарша, 150 г репчатого лука, растительное масло, соль, черный молотый перец, панировочные сухари. Печенку порезать на мелкие кусочки и обжарить вместе с нарезанным луком. Говяжий фарш посолить, поперчить и перемешать. Можно добавить яйцо. Взять часть фарша, сделать из него лепешку, внутрь выложить печенку с луком и […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирог с помидорами

500 г муки, 30 г дрожжей, 50 г маргарина, 1 стакан молока, соль. Для начинки: 5-6 помидоров, 50 г шпика, 2 головки репчатого лука, 150 г твердого сыра, зелень, 4 ломтика белого хлеба, 3 яйца, соль. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, соль и растопленный маргарин. Вымесить тесто и оставить его в теплом месте […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Греческий салат

1-2 спелых помидора, 1 свежий огурец, 1 сладкий болгарский перец, 150 г брынзы или сыра «Фета», 1 головка красного репчатого лука, 0,5 банки маслин, 2-3 ст. ложки оливкового масла, соль и перец – по вкусу. Помидоры вымыть и порезать крупными кубиками. Огурец вымыть, очистить от кожуры и тонко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить из него […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Торт “Пьяная вишня”

4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки сливочного маргарина, 1 ст. ложа какао, 1 стакан вишни без косточек, 400 г сметаны 30%-ной жирности, 0,5 стакана сахарной пудры, 5 ст. ложек коньяка или рома. За час до приготовления торта, залить вишню коньяком. Взбить яйца с сахаром до устойчивой пены. Муку соединить с […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

“Сказочный ёж”

1 удлинённая груша, виноград, лимонный сок, маслина (изюм, засахаренная вишня). Грушу очистить от кожуры по намеченному контору, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не пожелтела. Внизу срезать небольшой пласт для устойчивости. На острые палочки нанизать по виноградинке. Приготовить половинку маслины или изюм для «носа». Воткнуть палочки в «ежа», это будут иголки. Глазки сделать из гвоздичек. Выложить «ежа» […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Змейка»

2 банки горбуши в собственном соку, 4 сваренных вкрутую яйца, 4 отварные картофелины, 2 плавленых сырка, майонез, зелень. Для украшения: оливки, маслины, маринованные огурчики, варёная морковь. Яйца и картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке. Из баночек с горбушей слить жидкость, рыбу слегка размять вилкой. Все ингредиенты соединить, добавить мелко нарезанную […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 412...Последняя »