Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Апрель, 2018

Песочные кольца с арахисом «Вкус детства»

150 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 1,5-2 стакана муки, 1 ст. ложка молока. Смешать размягченное сливочное масло с сахаром, яйцами (один желток отложить для смазки) и ванильным сахаром. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть его в плёнку и убрать в холодильник […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Зелёные тона»

картофель, морковь, брокколи, зеленая фасоль, горох, маринованный огурец, зелень, оливковое масло. Картофель и морковь отварить, порезать кубиками. Брокколи, зеленую фасоль и горох кинуть в кипящую воду на 3-4 минуты. Можно использовать и консервированный горошек. Маринованный огурец порезать кубиками. Все компоненты смешать, заправить оливковым маслом. Кстати, этот вкусный салатик можно использовать и в качестве гарнира к […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тортик «Домашний»

4 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки меда, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 50 г масла, 2,5 стакана муки, консервированные вишня и ананасы. Для крема: 250 г масла, 1 пакетик ванильного сахара, 1 банка вареной  сгущёнки, 250 г творога 18%-ной жирности, 20 г сахарной пудры. Яйца  взбить, добавить сахар, масло, мед, разрыхлитель и муку, взбить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Басма

700 г мяса баранины (свинины), 7 картофелин, 4 помидора, 1 морковь, 2 луковицы, 700 г капусты, чеснок, 1 острый перец, зира, кориандр, болгарский перец, зелень. В казан уложить мясо, посолить, обжарить, добавить зиру, кориандр, кольца лука, поверх – кубики помидоров, очищенных от кожицы. Посолить. Добавить чеснок. Потушить. Уложить кружки моркови, поверх – порезанный картофель. Посолить. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Курочка с финиками

800 г куриных кусочков, 200 г вяленых фиников, 2 большие луковицы, 1 ст. ложка  сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка молотого имбиря, 0,5 чайной ложки молотого шафрана, 1 чайная ложка корицы, соль и перец –  по вкусу, зелень. В сотейнике разогреть растительное и сливочное масло. Лук нарезать полукольцами и обжарить до […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Блинчики «Аппетитные»

100 г сливочного масла, 3 яйца, 2 стакана молока, 2 стакана муки, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахара, варёные яйца (для начинки), соль. Яичные желтки растереть с солью и сахаром, соединить с высыпанной в миску мукой, добавить сливки, тщательно перемешать. Влить в тесто молоко, 50 г растопленного сливочного масла, взбитые белки и хорошо перемешать. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Капуста в крошке из крекера

1 кочан цветной капусты, 3 яйца, 200 г солёного крекера, 2 ст. ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, листья салата, рубленая зелень, соль. Разделить капусту на соцветия, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 5-10 минут. Крекер измельчить в крошку, яйца взбить. Приготовление соуса: смешать измельчённый чеснок с майонезом. Обжарить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет