Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Март, 2020

Кокосовый кухен

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Для теста: 1 яйцо, 1 стакан кефира, 0,75 стакана сахара, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Для начинки: 0,75 стакана сахара, 100 г кокосовой стружки, 10 г ванильного сахара, 200 мл 20% сливок. Кокосовый кухен — самая распространенная и известная выпечка у немцев. Нет ни одного человека в Германии, который бы не знал или не любил данный пирог. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Скумбрия запечённая

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 скумбрии, соль, перец, лавровый лист, 0,5 лимона, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, оливковое масло. Приготовление маринада: лук и чеснок измельчить блендером или в ступке, покрошить лавровый лист, добавить сок лимона по вкусу, соль, перец. Рыбу выпотрошить, промыть, просушить. На рыбе сделать крестовидные надрезы, разрезать её на порционные куски и обмазать их внутри и снаружи подготовленным маринадом. […]

Метки: , ,

Комментарии0

Зелёный салат с черемшой

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 300 г пекинской капусты, 2 огурца, 1 пучок черемши, 3 веточки укропа, зелёный лук, 4 яйца, майонез. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Небольшие свежие огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Пекинскую капусту вымыть, разрезать продольно пополам и тонко нашинковать. Свежий укроп, черемшу и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Все подготовленные […]

Комментарии0

Луковые мини-кексы с печенью

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 яйца, 200 мл кефира, 1 стакан муки, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки соды, 1 белая луковица, 2-3 веточки укропа. Для начинки: 100-150 г отварной куриной печени. Куриную печень необходимо подготовить — разморозить её в холодильнике, затем промыть под холодной водой. Аккуратно удалить жилы, плёнки и обязательно желчные протоки, чтобы блюдо не горчило. Разделанную печень […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат с плавленым сыром

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 6 картофелин, 4 плавленых сырка, 7 яиц, 3 зубчика чеснока, 200 мл майонеза, зелень. Яйца и картофель отварить. Очистить и натереть в отдельные тарелочки картофель, желток и белок. Майонез разделить на 2 части. Чеснок пропустить через пресс и добавить его в половину майонеза. Плавленые сырки для салата лучше брать без добавок, с обычным сливочным вкусом. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Бутербродный хлеб

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 350 мл воды, 1 ч. ложка дрожжей, 0,5 ч. ложки соли, 30 г сливочного масла, 160 г манной крупы, 400 г муки. Этот хлеб просто и достаточно быстро готовится, он практически не крошится, мякиш у него пористый, слегка влажноватый. Прекрасно подходит для бутербродов. Сливочное масло растопить. В кружку насыпать сахар, дрожжи, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Запеканка из рыбы и цветной капусты

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 800 г цветной капусты, 800 г филе белой рыбы, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 50 г твердого сыра, 40 г панировочных сухарей, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка горчицы, 1 помидор, 1 ст. ложка французской горчицы в зернах, зелень петрушки, соль, перец.  Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия. Поварить в подсоленной кипящей воде […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0