Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Июнь, 2015
image_pdfimage_print

Маффины с красной смородиной

110 г сливочного масла, 300 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 стакан красной смородины, 200 г сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 120 г молока, 0,25 чайной ложки мускатного ореха, 50 г коричневого сахара.   Просеять муку, соль и разрыхлитель. Обвалять смородину в 2 чайных ложках мучной смеси. Миксером на […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Три розы»

200 г любого отварного мяса, 1 небольшая головка репчатого лука, 100 г твёрдого сыра, 6 кисло-сладких яблок, майонез, мороженое сливочное масло, 100 г грецких орехов. Этот замечательный салат состоит из нескольких слоев. 1 слой: отварное мясо, нарезанное мелкими кубиками, белки яиц, натертые на мелкой терке, майонез; 2 слой: мелко нарезанный лук, желтки яиц, натертые на […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Блинчики “Летнее настроение”

4 блинчика, 300 г яблок, 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки корицы, 2 яичных белка, 100 г сахара. Замесить тесто для блинчиков (1 стакан молока, соль и сахар по вкусу, разрыхлитель, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан муки). Выпечь блинчики традиционным способом. Приготовление начинки: очищенные яблоки без сердцевины нарезать кубиками и потушить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Зразы в летних тонах

500 г мясного фарша, 1 картофелина, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, специи,1 яйцо, зелень. Для начинки: твёрдый  сыр, сырокопченая колбаса, вишня без косточек. В мясной фарш добавить натертые на терке лук и чеснок, тертый на средней терке картофель, посолить, поперчить, добавить специи, яйцо и вымешать. Фарш разделить на лепешки. На каждую […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Огуречная история»

 200 г отварного куриного мяса, 100 г твердого сыра, 4 варёных яйца, 1 свежий огурец, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 зубчика чеснока, майонез. Куриное мясо нарезать кубиками, свежий огурец нарезать соломкой, яйца натереть на крупной тёрке, твёрдый сыр нарезать соломкой. Все подготовленные компоненты перемешать, добавить консервированный зелёный горошек, заправить майонезом. Выложить салат в тарелку, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Печёночный торт с капустой

1-1,5 кг капусты, 500 г говяжьей печени, 250 г майонеза, 3 яйца, 0,5 стакана молока, 3 ст. ложки муки, 1 крупная луковица, растительное масло, соль и сахар – по вкусу. Печень пропустить через мясорубку, вбить яйца, влить молоко, добавить муку, посолить и перемешать. Испечь печёночные блины. Луковицу измельчить, обжарить на масле, добавить нашинкованную капусту. Посолить, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рагу «Гляссе»

500 г нежирной говядины, 1 крупная луковица, 1 стакан кофе, 3 крупные моркови, 5 ст. ложек сметаны, 100 г чернослива, сливочное масло для обжарки. Говядину очистить от плёнок и порезать кусочками. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить на нём мясо. Кольца лука выложить на сковороду и обжарить вместе с мясом. Мясо слегка посолить и тушить […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 212