Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Октябрь, 2021

Печёночная колбаса «Домашняя»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г говяжьей печени, 500 г свиного сала, 3 зубчика чеснока, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана крахмала, 4 яйца, смесь перцев, соль, 2 ст. ложки сметаны. Печень ошпарить кипятком, снять плёнки и нарезать кусочками. С куска сала срезать шкурку, разделить его на 2 равные части. Одну из них временно отправить в морозильную камеру, а вторую произвольно нарезать. Печень […]

Комментарии0

Судак в помидорах

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 800 г филе судака, 3 помидора, 2 яйца, 2 стакана сливок, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, растительное масло, зелень петрушки, 1 ст. ложка сока лимона, соль, чёрный молотый перец. Рыбу нарезать на порционные кусочки, полить лимонным соком. Уложить слоями, чередуя с кружочками помидоров, в обильно смазанную жиром сковороду или в небольшие формочки (можно сделать порционно), каждый слой […]

Комментарии0

Фруктовый микс

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептмороженое, сметана, сгущённое молоко, печенье, фрукты (по желанию). Нарезать мандарины, бананы, яблоки, киви, груши. Мороженое положить в тарелку и смешать с поломанным печеньем. В отдельной посуде смешать сметану со сгущенкой. Теперь осталось сложить фруктовый десерт в креманки или формочки таким образом: яблоки, мороженое, банан, мороженое, груша, киви, мороженое. Залить смесью сметаны и сгущенки. На 15-20 […]

Метки:

Комментарии0

Холодец с мясом и грибами

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 свиная ножка, 1 говяжья ножка, зелёный лук, 2 зубчика чеснока, 60 г маринованных грибов, 1 варёное яйцо, соль, перец, зелень. Ножки промыть, разрубить, залить водой в соотношении 1:3 и варить 2–3 часа, пока мясо не начнёт отходить от костей. Вынуть ножки из бульона, отделить мякоть от костей, измельчить, снова положить в бульон, посолить, поперчить и кипятить 15–20 […]

Комментарии0

Салат «Необычный»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 100 г малосольной сёмги, 0,5 кочана пекинской капусты, 1 свежий огурец, майонез, 0,5 ч. ложки лимона. Пекинскую капусту без белой части тонко нашинковать. Свежий огурец вымыть и нарезать соломкой. Очищенные варёные яйца и малосольную сёмгу нарезать кубиками. Все подготовленные ингредиенты перемешать, сбрызнуть соком лимона, заправить по вкусу майонезом. Готовый салат выложить на тарелку. Он […]

Метки: , , , ,

Комментарии0