Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Август, 2012
image_pdfimage_print

Тортик малиново-освежающий

500 г сметаны, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки желатина, 300 г бисквита, ягоды малины (посыпать сахаром).      Испечь бисквит (2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя) или взять готовый. Порезать его на небольшие кусочки.      Желатин залить 0,5 стакана холодной кипячёной воды, оставить на 30 минут, подогреть, но не […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Шпигованное говяжье сердце

1 говяжье сердце (600 г), 100 г копченой грудинки, 3-4 ст. ложки растительного масла для мяса и для соуса, 2 моркови, корень петрушки и сельдерея, перец, соль, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томат-пасты, 100 г сметаны, 2 стакана мясного бульона.      Сердце промыть и залить на час холодной водой. Обсушить, разрезать вдоль на […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Визит дамы”

     Салат выглядит настолько лёгким, грациозным и красивым, что невольно возникает сравнение с грациозностью и утонченностью дамы из высшего общества. Очень хороший рецепт, очень яркий и незабываемый вкус. Попробуйте – не пожалеете! 200 г острой моркови по-корейски, 200 г отварной говядины, 2 свежих огурца, 3-4 варёных яйца, 20 г майонеза, кокосовая стружка.      Отварную говядину […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Вкусная долька”

     Хороший летний салатик, отличная имитация дольки арбуза! 200 г отварного филе курицы, 1 свежий огурец, 200 г моркови по-корейски, 2 помидора, зелёный лук, маслины на «косточки», майонез.      Заранее сделать морковь по-корейски. Для этого натереть морковь на специальной тёрке, посыпать сахаром, солью, полить уксусом и помять до появления сока.      Положить морковь в миску, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Куриная “гусеничка”

     Эта удивительно выразительная закуска годится и для украшения взрослого застолья, и для малышни, которая воспринимает мир и еду через игры и образы. Простота приготовления блюда обеспечит вам сделать праздничный стол более выразительным.      200 г куриного фарша, 50 г сливок, 1 головка репчатого лука, макароны, кетчуп, растительное масло, соль, панировочные сухари.      Репчатый лук […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Хворост

0,5 кг муки, 100 мл молока, 120 г сметаны, 3 яичных желтка, 60 г сахара, 10 г ванилина, соль, 100 г сахарной пудры на обсыпку, 500 г жира для жарки.      Из муки, сахара, молока, сметаны, яичных желтков и соли замесить густое тесто. Дать ему отлежаться 10-15 минут, после чего раскатать в пласт толщиной 1,5-2 […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Пирожки “Восточные мотивы”

250 г маргарина, 400 г муки, по 100 г крахмала и сахара, 1 яйцо, 5 г гашеной пищевой соды, 40 г сахарной пудры, соль, 0,5 л растительного масла для фритюра. Для начинки: 500 г кураги, 100 г сахара, 50 г изюма.      Порубить маргарин ножом в крупку с просеянным крахмалом и мукой. Добавить сахар, яйцо, […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 8212...102030...Последняя »