Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Май, 2015
image_pdfimage_print

Творожный десерт с грушей

200 г творога, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 груша, лимонная цедра – по вкусу. Творог с 1 столовой ложкой сахара взбить в блендере до однородности и воздушности. На сковородку положить сливочное масло, 1 ст. ложку сахара и нарезанную соломкой или кубиками грушу. Обжарить до мягкости груши и добавить цедру лимона […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Мясные шарики в салате

 500 г фарша, 100 г натёртого сыра, мука для панировки, 3 чайные ложки горчицы, 2 чайные ложки натертого свежего хрена, 2 яйца, 1 пучок петрушки, оливковое масло, соль, перец. Для салата: 1 салатная луковица, 1 банка оливок, фаршированных красной паприкой, 2 помидора, 1 сладкий красный перец, 3 ст. ложки сметаны, йогурт, 1 пучок зеленого лука. В фарш добавить яйца, сыр, горчицу, […]

КомментарииКомментариев нет

Кабачки с кремом из куриного филе

 1 кабачок, 2 куриных филе, 100 г консервированных грибов, 4 небольших соленых огурца, 1 помидор, 1 ст. ложка майонеза, соль, черный молотый перец, мука, растительное масло, 20 г твёрдого сыра, зелень. Кабачки очистить и нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Куриное филе отварить. С грибов слить жидкость. В блендере смолоть куриное филе, грибы, огурцы […]

КомментарииКомментариев нет

Рыба по-фермерски

600 г филе судака, 4 головки репчатого лука, 2 моркови, 300 г шампиньонов, 50 г тёртого сыра, майонез. Рыбу нарезать кусками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Репчатый лук и морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле и положить в порционные сковородки. Грибы промыть, нарезать ломтиками и потушить на растительном […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат в сырной тарелочке

150 г твёрдого сыра, 1 банка консервированного лосося или тунца в собственном соку, зелёный лук, 2 помидора, 1 ст. ложка консервированной кукурузы, 2 ст. ложки майонеза, соль, чёрный молотый перец, зелень. Твёрдый сыр нарезать, положить в целлофановый пакет и поместить в кастрюлю с кипящей водой. Следить за расплавлением сыра. Расплавился – достать, остудить и придать […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет