Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Июнь, 2017
image_pdfimage_print

Салат с черемшой и овощами

10 листочков черемши, 10-15 помидорчиков черри, 200 г огурцов, 150 г редиса, 10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных), лук-порей, соль, сметана, зелень петрушки. Лук-порей мелко порезать. Редис нарезать ломтиками. Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками). Огурцы нарезать ломтиками. Черемшу мелко нарезать. Смешать черемшу, помидоры, огурцы, редис, лук. Посолить. Салат выложить на […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Печень с авокадо, запеченная с сыром

800 г говяжьей печени, 1 луковица, 3 моркови, 100 г майонеза или сметаны, 3 маринованных огурца, 1 авокадо, 150 г сыра, соль, специи по вкусу, 4 зубчика чеснока. Печень помыть, очистить от пленки, удалить протоки, нарезать крупными кусками. Немного посолить и поперчить. Обжарить на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Морковь потереть […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тортик «Любой каприз»

Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, 250 г сметаны, 200г сгущённого молока, 0, 5 чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, 10 с горкой ст. ложек муки. Для крема: 800 г густой сметаны, 1 стакан сахарной пудры, ванильный сахар, 1 чайная ложка коньяка. В глубокой миске взбить в пышную пену яйца с сахаром. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Царь-рыба по-раменски»

На 12 порций: 400 г картофеля, 400 г фасоли, 1 большая морковь, 2 луковицы, 10 г имбиря, 0,5 головки чеснока, 1 пучок петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, 300 г белых или других грибов, 100 г брынзы, 0, 5 чайной ложки чёрного молотого перца. Для заливки: 0,5 стакана воды, 1 чайная ложка желатина, 1 чайная […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тонкая пицца

 Для теста: 400 г муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 0,75 чайной ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла, 250 мл воды. Для начинки: кетчуп или пюре из помидоров, 200 г шампиньонов, 100 г ветчины или любой копчёной колбасы, 250 г твердого сыра. Замесить тесто, дать ему подойти в теплом месте, затем еще раз вымесить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирог «Оранжевое небо»

250 г тертой тыквы, 260 г муки, 150 г сахара, 4 яйца, 100 мл рафинированного растительного масла, 5 г разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соли, изюм. Тыкву очистить, нарезать  кусочками, натереть на терке. Ингредиенты положить в блендер в таком порядке: яйца, сахар, растительное масло, тыква. Пюрировать до однородности. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель, изюм. Перемешать. Тесто […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Куриные грудки в вермишелевой «накидке»

 2 куриные грудки, 50 г спагетти, плавленый сыр, кунжут, растительное масло. Грудки слегка отбить, посолить и поперчить, обжарить на сковороде с 2 сторон до полуготовности. Спагетти отварить до готовности, воду слить, слегка остудить. Разложить спагетти на доске, выложить грудки и завернуть их в макароны. Перенести грудки на противень, смазанный растительным маслом. Поверх положить кусочки плавленого […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 212