Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Май, 2014
image_pdfimage_print

Тортик «Летняя симфония»

Для теста: 2 ст. ложки мёда, 60 г сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 чайные ложки соды, 2 чайные ложки коньяка, 4 стакана муки. Для крема: 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка муки, 300 г сливочного масла, 2 чайные ложки коньяка, ваниль. Смешать мёд, масло, яйца, соду, сахар, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Запеканка из морского языка с овощами

2 филе морского языка весом по 300-400 г, 7-8 варёных картофелин, 4 свежих помидора, 100 г сыра, 1 головка репчатого лука, 100 г майонеза, 2 ст. ложки лимонного сока, чёрный молотый перец, соль, смесь сухих специй для рыбы, растительное масло для смазывания формы. Филе морского языка порезать небольшими кусочками. Полить их лимонным соком, посолить, поперчить, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Мясные рулетики «Домашние»

Настоящая классика закусочного движения. Рецептов рулетиков очень много, но всегда они желанные гости на любом столе. Надеюсь, что и этот интересный рецепт откроет вам новые стороны любимой мясной закуски. 1 кг мякоти свинины, 200 г сала или солёной грудинки, 1 головка чеснока, чёрный молотый перец, приправы, соль.  Целый кусок мяса разрезать так, чтобы получился пласт […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Бутерброд “Волна”

1 банка консервов в масле, 1 головка репчатого лука, 2 варёных яйца, 100 г твёрдого сыра, 1 батон в нарезке, майонез. Измельчить вилкой консервы. Добавить нарезанную мелкими кубиками луковицу, натёртые на крупной тёрке варёные яйца, перемешать. Заправить майонезом. Намазать получившейся смесью ломтики батона, выложить их на противень, смазанный растительным маслом, и – прямым путём в […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Свежесть”

6 помидоров, 2 яблока, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль и черный молотый перец – по вкусу. Помидоры нарезать дольками, яблоки – брусочками. Добавить натёртые на средней тёрке вареные яйца, лимонный сок, измельчённый репчатый лук, растительное масло, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Свинина в раю»

1,5 кг мякоти свинины (желательно шейка), 300 г чернослива, 2 крупные головки репчатого лука, 200 г грецких орехов, 50 г сливочного масла, около 1 л сливок, 100 г томатной пасты, 50 г подсолнечного масла, зелень. Мясо порезать на куски, слегка отбить, обжарить с 2 сторон на растительном масле и сложить в форму для запекания. Сверху […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Котлеты “Нарасхват”

500 г мясного фарша, 1 маленькая луковица, 2 зубчика  чеснока, соль, чёрный молотый перец. Для начинки: 100 г твёрдого сыра, 2 варёных яйца, 100 г сливочного масла, соль, чёрный молотый перец. Для кляра: 2 яйца, 100 г майонеза, 1 неполный стакан муки, чуть-чуть соды. В фарш добавить измельчённый лук и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и хорошо отбить. Приготовить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 412...Последняя »