Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Декабрь, 2014
image_pdfimage_print

«Ёлочка к новогоднему столу»

                                                                      4,5-5 стаканов муки, 1 неполный стакан сахара, 1,5 стакана домашнего творога, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 300 г белого […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Праздничная селёдка

Варёный картофель, 1 малосольная жирная сельдь, яйца, сваренные вкрутую, репчатый лук, варёная свекла, морковь, яблоко, майонез, зелень. Выложить на длинном блюде слоями, сразу же формируя  контуры сельди: вареный картофель, натёртый на крупной терке, филе сельди, нарезанное кубиками, репчатый лук, порезанный мелко и замаринованный в уксусе на 30 минут, яйца, натёртые на терке, вареная свекла, натёртая […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Кальмаровые «поросята»

3 крупных очищенных кальмара, растительное масло для жарки, 5 яиц, свежие шампиньоны, зелень, 30 г твердого сыра, 2 ст. ложки майонеза, 10 ст. ложек молока. Обрезать кальмары, сделать ушки. Мелко нарезать шампиньоны, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. Яйца взбить, добавить молоко, посолить, добавить мелко нарезанную зелень и грибы. Пожарить омлет. Готовый омлет […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Огуречные роллы

1 свежий огурец, 100 г отварных креветок, 1 варёное яйцо, 1 небольшой пучок петрушки, 2 ст. ложки творожного сыра, 2-3 ст. ложки сливок, соль, черный молотый перец, листовой салат. Мелко порубить креветки, яйца и зелень. Приготовление фарша: творожный сыр смешать со сливками (сливки могут быть любой жирности, главное, чтобы заправка не получилась жидкой), заправить мелко […]

Метки: , , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Снегурочка»

1 отварной свиной язык, 3 яйца, 200 г шампиньонов, 1-2 луковицы, 1 помидор, 200 г твердого сыра, укроп, майонеза, немного  краснокочанной капусты или пищевой краситель, 1 маслина, зеленый лук. 1 слой – нарезать язык мелкими кубиками, посыпать зелёным луком, придать вид фигурки снегурочки. Смазать майонезом. 2 слой – отварные грибы, обжаренные с луком. 3 слой […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Горячий творожный десерт

На две порции: 200 г творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 5 г ванильного сахара, 2 ст. ложки сахара, 1 груша (яблоко, клубника), 1 ст. ложка манной крупы. Для соуса: 50 г ягод (можно замороженных), 3 ст. ложки сахара, 100 мл воды. Отделить желток от белка. Желток растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Быстрый тортик «Медовые шарики»

Для теста: 100 г сливочного маргарина, 2 ст. ложки мёда, 0,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды, 2 яйца, 2,5 стакана муки. Для крема: 1 банка варёного сгущенного молока, 1 пачка размягченного сливочного  масла, 250 г густой сметаны, 2 пакетика ванилина, мак. В ёмкость положить мёд, маргарин, сахар и поставить нагреваться на водяную баню. Постепенно […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 812...Последняя »