Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Март, 2016
image_pdfimage_print

Печень в банановых тонах

0,5 кг говяжьей или свиной печени, 3 картофелины, отваренные в «мундире», 1 большой помидор, зелень, 2 банана, 1 головка репчатого лука, 3-4 ст. ложки майонеза, 50 г твёрдого сыра, растительное масло, соль, перец, специи, немного белого вина. Печень нарезать порционными кусочками, слегка отбить, по вкусу посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. Выложить печень на противень, покрытый […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Куриные бёдрышки в маринаде

1 кг куриных бёдрышек, 2 помидора, соль или соевый соус, молотый перец, специи по вкусу, растительное масло, 200 г майонеза, 1 болгарский перец, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока.  Бёдрышки помыть и залить маринадом. Приготовление маринада: смешать майонез, кубики болгарского перца, полукольца лука,   чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и помидоры, порезанные крупными кусочками. Бёдрышки посолить, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Орхидея»

200 г ветчины, 100 г соленых грибов, 20 г картофельных чипсов, 2 варёных яйца, 100 г моркови по-корейски, 150 г твердого сыра, майонез, зелень. Ветчину и солёные грибы нарезать мелкими кубиками. Варёные яйца и твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Подготовленные продукты перемешать, добавить морковь по-корейски, майонез. Снова перемешать, посолить по вкусу. Выложить в салатник, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Манные биточки

3 стакана молока, 1 стакан манной крупы, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, соль, 10 г сливочного масла, 150 г растительного масла, 100 г панировочных сухарей. Молоко довести до кипения в алюминиевой кастрюле. Добавить соль, сахар, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Сварить густую манную кашу. Положить сливочное масло и быстро остудить. Добавить яйцо, размешать. Сформовать […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Картофельные корзиночки с сельдью

6 картофелин, 30 г твёрдого сыра, 1 яйцо, соль. Для начинки: 250 г филе сельди, 150 г творожного сыра, 1 яблоко, 1 луковица, корнишоны, 1 ст. ложка майонеза, клюква, зелень петрушки. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, отжать сок. Твёрдый сыр натереть, смешать с картофелем и яйцом. Полученную сырно-картофельную массу выложить в силиконовые формочки не […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Котлеты «Нежность»

 900 г мякоти говядины, 225 г батона, 200 г сливочного масла, 100 г панировочных сухарей, 10 г зелени укропа и петрушки, 3 головки репчатого лука, 3 яйца, 2 моркови, 2 ст. ложки растительного масла, чёрный молотый перец, соль. Очистить и нарезать морковь кубиками, спассеровать на части растительного масла. Говядину пропустить через мясорубку, добавить батон, предварительно […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат с грейпфрутом

2 куриные грудки, листья зеленого салата, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 грейпфрут, 50 г твёрдого сыра, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка  оливкового масла, соль. Отварить в подсоленной воде куриное филе. Добавить немного душистого перца и варить 35-40 минут. Очистить от кожуры грейпфрут, разделить его на дольки, очистить от кожицы каждую из […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 212