Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г редьки, 100 г моркови, 100 г творога, 3-4 ст. ложки сметаны, лук, соль, сахар – по вкусу.      Редьку натереть на крупной тёрке, морковь — на мелкой. Зелёный лук нарезать колечками, а творог протереть через сито.      Всё тщательно перемешать со сметаной, добавив соль и сахар.      Зелёный лук […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г креветок, 1 свежий или солёный огурец, 3-4 картофелины, 1 морковь, 3-4 ст. ложки зелёного горошка, несколько листьев зелёного салата, 1 яйцо, майонез, соль.      Морковь и картофель отварить, охладить и мелко нарезать.      Смешать с отварными и очищенными креветками и нарезанным кусочками  огурцом. Добавить зелёный горошек, майонез, посолить и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г муки, 10 яиц, 500 г сахара, 50 г свежих дрожжей, 1/3 стакана молока, соль по вкусу.      Взбить 10 желтков с сахаром, добавить муку, разведенные в небольшом количестве молока свежие дрожжи. Взбивать миксером 15-20 минут, затем добавить взбитые в стойкую пену белки.      Перемешав сверху вниз, выложить в обильно […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептПо 250 г говядины, баранины и свинины, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 6 ст. ложек  жира для выпечки, 1 ст. ложка  молотого острого красного перца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка тмина, 5 помидоров, 3 сладких перца, 200 г сметаны.      Мясо нарезать кубиками. Лук покрошить. Чеснок очистить и растереть. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г творога, 1 яйцо, 15 г сливочного масла, 60 г манной крупы, 25 г молока, 100 г гренок, соль.      Сливочное масло растереть с желтком, посолить, добавить протёртый сквозь сито творог и манную крупу, замоченную в молоке. Вымешать жидковатое тесто и ввести в него взбитые белки.      Из теста сформировать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт0,5 кг картофеля, 3 сосиски, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 луковицы, тмин, базилик, соль.      Картофель отварить и нарезать кубиками.      Мелко нарезать лук и обжарить в сливочном масле.      Добавить в него картофель и нарезанные кружочками сосиски, всё немного поджарить и заправить сметаной, растёртым тмином, базиликом, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2,5 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца.  Для начинки: 200 г густого повидла, перемешанного с 2 ст. ложками крахмала, молотые орехи.      Из указанных ингредиентов замесить тесто. Половину теста выложить в смазанную жиром форму, положить на него начинку, равномерно распределив по всей поверхности, и накрыть вторым […]