Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Сентябрь, 2013

Жареная печень с лимоном

700 г свиной печени, 4 ломтика лимона, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка сухих трав (тимьян, розмарин, чабер), 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки маргарина, черный молотый перец, соль, зелень петрушки.      Печень очистить, промыть, нарезать кусочками, посыпать перцем и смесью трав. Насыпать на тарелочку муку, добавить соль и перемешать. Луковицу очистить и […]

Метки: , ,

Комментарии0

Нежнейшая печень со шпинатом

600 г говяжьей печени, 150 г замороженного шпината, 4 шт. крупной кураги, 100 г  грецких орехов, 300 мл 3,2%-ного молока, 100 мл 20%-ных сливок, по 0,5 чайной ложки сахара и порошка имбиря, 100 г муки, соль, смесь перцев, оливковое масло.            Печень вымыть, очистить от пленок и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Добавить специи, посолить […]

Метки: , ,

Комментарии0
<