Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Октябрь, 2017
image_pdfimage_print

Плюшки «К чаю»

7 г сухих (50 г свежих) дрожжей, 1 стакан молока, 3 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки   растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, около 5 стаканов муки. Для смазывания: 2 ст. ложки сахара, 100 г маргарина. Из всех ингредиентов замесить тесто и поставить в теплое место для подъёма. Когда тесто увеличится […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Бёдрышки в картофельном кольце

4-5 средних куриных бёдрышек, 600 г картофеля, 50 г твёрдого сыра, 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока, соль, растительное масло для смазки формы. Куриные бёдрышки промыть, просушить бумажным полотенцем, натереть солью и  нашпиговать рубленым чесноком. Уложить подготовленные куриные бёдрышки в середину смазанной растительным маслом формы. Очищенный картофель нарезать кружками. Уложить картофель вокруг куриных бёдер слоями, […]

КомментарииКомментариев нет

Щи из молодой капусты

700 г свинины, 1 кочан капусты, 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, 150 г помидоров в собственном соку, 3 зубчика чеснока, по 1 пучку петрушки и укропа, 1 лавровый лист, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец. Поварить свинину в 2,5 л воды под приоткрытой крышкой 1 час. Морковь, лук, чеснок и картофель очистить. Морковь […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Оладьи из сельди с картофелем

12 картофелин, 2 соленые сельди, 1 ст. ложка муки, 2 головки репчатого лука, 0,5 чайной ложи соды, 3-4 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана сметаны. Филе соленой сельди провернуть через мясорубку. Сырой картофель натереть на тёрке, смешать с измельченной сельдью, добавить обжаренный до мягкости репчатый лук, муку и соду. Всё хорошо вымешать и сразу же […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Гнездышко для рыбки»

500 г филе рыбы (минтай, судак, горбуша, навага), 400 г батона, 200 г репчатого лука, 0,5 л молока, 150 г твёрдого сыра, майонез, зелень, соль, перец, растительное масло. Рыбу, лук и зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить и поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см, пропитать молоком, немного […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет