Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Ноябрь, 2012
image_pdfimage_print

Пирог “Новогоднее чаепитие”

4 яйца, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка соды, 1 стакан кефира, 2,5 стакана муки, 3-4 яблока, 1,5 стакана сахара. Для шоколадной глазури: 150 г шоколада, 30 г сливочного масла.      4 желтка и 1 стакан сахара взбить. Затем добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Добавить заранее перемешанные соду и кефир. Затем всыпать  муку. Всё […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Торт без выпечки “Десерт”

400 г шоколадного печенья, 150 г сметаны, 2 упаковки желатина по 20 г. Для первого суфле: 300 г замороженной или консервированной без косточек вишни, 6 желтков, 1 стакан сахара. Для второго суфле: 6 белков, 0,5 стакана сахара, ванилин.      Замочить в стакане воды желатин. После набухания растворить его на водяную бане. Не кипятить.      Размельчить […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Филе индейки, жареное с курагой

     Не курицей единой жив человек! Пора выйти из тени и блистательной индейке. Утки, гуси – всё это здорово, хорошо, но индейка – это действительно новогодний и рождественский изыск, дань празднику, уважение к торжеству. И мой рецепт полностью передаёт атмосферу приближающегося события, которое вы, надеюсь, встретите замечательно! Ну а сочетание в блюде нежного мяса индейки […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Красная рыбка “Ароматная”

1 кг красной рыбы (кета, горбуша), 2 моркови, 2 луковицы, 50 г твёрдого сыра, 2 яйца, панировочные сухари, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу, подсолнечное масло, зелень.      Рыбу порезать кусочками (лучше филе), посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 20 минут.      Морковь натереть на средней тёрке. Лук нарезать полукольцами, обжарить […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Торт “Клубника со сливками”

Для теста: 1 стакан муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 6 яиц плюс 4 яичных желтка, 1/2 стакана сахарной пудры. Для начинки: 200 г сливок, 50 г сахарного песка, 2 стакана клубники, рюмка коньяка или ликёра. Для украшения: 100 г сливок, клубника, сахарный песок.      Яйца и желтки растереть с сахарной пудрой и, продолжая […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Клубничный пирог

Для теста: 200 г муки, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 яичный желток, 125 г сливочного масла, щепотка соли. Для начинки: 750 г клубники, 200 г  ягодного желе, 2 безе.      Смешать муку, соль, сахарную пудру, желток, 2 ст. ложки воды и сливочное масло в кусочках, завернуть в плёнку и положить в холодильник на 30 […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Творожный торт с клубникой

125 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 кг творога, 4 яйца, сок 1 лимона, 2 ст. ложки манной крупы, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного пудинга, 500-600 г свежей  клубники.      Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно ввести творог, яйца, лимонный сок. Манную крупу смешать с порошком […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 1212...10...Последняя »