Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Июнь, 2018

Пирожное с ягодной прослойкой и суфле

150 г печенья, 60 г сливочного масла, 1 пачка желе, белый шоколад. Для ягодной прослойки: 400 г замороженных ягод, 5 г крахмала‚ 10 г желатина‚ 80 г  сахара‚ 20 г лимонного сока. Для суфле: 3 яичных белка‚ 2/3 стакана сахара‚ 12 г желатина. Приготовление ягодной прослойки: ягоды (клубника, черная смородина) разморозить в дуршлаге‚ собрав 100 […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Кот-рыболов»

2 банки шпрот, 5 вареных яиц, 1 банка консервированного горошка, 2 свежих огурца, 1 стакан отварного риса, 1 отварная морковь, зелень для украшения. Делая этот салат, придайте ему очертания задуманной фигуры. У меня вышел забавный кот, который держит рыбу. Выложить салат слоями: 1 слой — отварной рис (мазать майонезом). 2 слой — консервированный зеленый горошек […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Запеканка «Сказочное утро»

На 1,5 стакана овсяные хлопьев – 2 стакана молока, 30 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки какао-порошка, 3 яйца, орехи, 1 щепотка ванилина, соль по вкусу. Сварить на молоке кашу из овсяных хлопьев. Размягченное сливочное масло, сахар и какао-порошок взбить. Добавить яичные желтки, рубленые орехи, ванилин. Смешать эту массу с остывшей […]

Метки: , ,

Комментарии0

Завитушки творожные

100 г творога, 250 г муки, 1 яйцо, 50 г сахара, 0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом), щепотка соли, 50 г сливочного масла, джем или густое повидло. В глубокую чашку положить творог, яйцо, сахар и размягченное масло. Миксером взбить массу. Муку соединить с содой. Творожную массу соединить с мукой и вымесить мягкое пластичное тесто. Убрать […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Закуска из сельди

2 варёные свёклы, 1 филе сельди, 1 маленькая головка репчатого лука, 2 варёных яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, синий лук и укроп — для украшения. Варёную свёклу очистить, нарезать тонкими кружочками и вырезать формочкой одинаковые кружки (можно замаслить их растительным маслом). Варёные яйца мелко порезать и растереть со сливочным маслом с помощью блендера или […]

Метки: , , , ,

Комментарии0