Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Май, 2017

Салат «Универ»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 варёных яйца, 200 г крабовых палочек, 1 дайкон, зелёный лук, соль, майонез. Варёные яйца очистить, натереть на средней тёрке. Зелёный лук и крабовые палочки мелко порезать. Дайкон очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Всё компоненты салата соединить. По вкусу посолить, заправить майонезом, перемешать. Выложить салат на тарелку, […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Шарики из брокколи и картофеля

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г отварного картофеля, 300 г брокколи, зеленый лук, укроп, соль, мука и кунжут  (для панировки), растительное масло (для жарки). Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде 5 минут. Откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать на мелкие кусочки. Отварной картофель размять. Смешать в большой миске картофель, брокколи и соль. […]

Метки: , ,

Комментарии0

Огурцы с красной смородиной

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Огурцы, кисти красной недозревшей смородины, 1 стручок острого перца, на литровую банку — 1 ст. ложка соли, 1 чайная ложка 9% уксуса, несколько листиков черной смородины, лавровый лист, гвоздика по вкусу. Огурчики с грядки промыть, обсушить. Выложить их в пастеризованную литровую банку, перекладывая промытыми кистями красной смородины. Добавить пряности, промытый […]

Метки:

Комментарии0

Джем «Наше и ваше»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г красной смородины, 400 г очищенных апельсинов, 1 кг сахара, 1 пакетик желирующего вещества (или 10 г распущенного желатина), 5 г лимонной кислоты. Красную смородину вымыть и срезать ножницами соцветия. С долек апельсинов удалить белые перепонки, мякоть мелко нарезать. Смородину выложить в эмалированную кастрюлю, добавить желирующее вещество (можно купить […]

Метки:

Комментарии0

Царское варенье из крыжовника

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт На 5 стаканов ягод крыжовника — вишневые листья (не меньше пригоршни), 7 стаканов сахара.  Ягоды крыжовника помыть, удалить плодоножки, острым ножом сделать боковой надрез и удалить семена с частью мякоти. Крыжовник залить холодным отваром вишневых листьев. Приготовление отвара: взять пригоршню листьев и 2-3 стакана воды, довести до кипения и остудить. […]

Метки:

Комментарии0

Вишня в собственном соку

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт У спелой вишни удалить косточки, плотно уложить в чистые сухие банки и накрыть крышками. Банки с вишней поставить в кастрюлю с холодной водой и нагреть. При нагревании ягоды выделяют сок и соответственно уменьшаются в объёме, поэтому надо добавлять ягоды ещё — до тех, пока сок не подойдёт к горлышку банки. […]

Метки: ,

Комментарии0

Закуска «Бутерброд»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 банка горбуши или семги, 200 г твёрдого сыра, зелень (петрушка, зеленый лук), 200 г сливочного масла, 200 г крекера (рыбки), 1 средняя головка репчатого лука, растительное масло для жарки, соль по вкусу. Размягченное сливочное масло смешать с натертым на мелкой терке твердым сыром. Рыбу из консервов (без жидкости) размять […]

Метки: , , , ,

Комментарии0