Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 600 г муки, 3 яйца, 800 г молока, 2 ст. ложки сахара, 30 г свежих дрожжей, соль, 2 ст. ложки растительного масла. Для начинки: 500 г мясного фарша, 1 луковица, соль, чёрный молотый перец, мелко нарезанный укроп. Половину подогретого молока смешать с дрожжами, добавить соль, сахар и яйца, перемешать. В […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт  500 г мясного фарша, 50 г сухих грибов, 2 луковицы, 1 морковь, 2 яйца, 1 десертная ложка майонеза, 2 ст. ложки сметаны, растительное масло, 50 г тёртого твёрдого сыра. Грибы замочить, отварить, порезать и обжарить с луком. Добавить сметану, чуть охладить, вбить яйцо. Это – начинка. Приготовление колечек: в фарш […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт  300 г говядины, 200 г моркови по-корейски, 3 варёных яйца, 2 редьки, 1 головка репчатого лука, зелень укропа и петрушки, майонез. Натереть на крупной терке редьку, оставив немного для оформления. Отварить говядину, чуть подсолив, до готовности, нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать и спассеровать лук. Яйца натереть на тёрке. Соединить все […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г сливочного масла, 150 г овсяных хлопьев, 100 г сахара, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 яйца, абрикосы. Для начинки: густой фруктовый джем, шоколад, сгущенное молоко, фрукты. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, взбить. Добавить овсяные  хлопья, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г говяжьего сердца, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 моркови, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 2 солёных огурца, 6 картофелин, 2 лавровых листа, чеснок по вкусу, черный перец горошком, соль, томатный соус. Сердце промыть, разрезать вдоль, замочить в холодной воде и варить с кореньями и репчатым луком. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Маринованные грибы, свежие огурцы, белокочанная капуста, зелень петрушки и укропа, репчатый лук (лучше салатный), ветчина, жареный картофель, майонез.  Ингредиенты для этого салата можно брать в произвольных количествах. Подготовить большое плоское блюдо. Выкладывать на него компоненты салата горочками. Вначале нарезать мелкой соломкой капусту, затем огурец, ветчину, лук, зелень. Картофель очистить, нарезать соломкой, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 стакан яиц (4-5 яиц в зависимости от объёма стакана), 1 стакан сахара, 1 стакан растопленного сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 1 стакан сухого молока или сливок, 1 ст. ложка разрыхлителя. Для крема: 1 банка варёной сгущёнки, 180 г сливочного масла, 200 г творога. […]