Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Сентябрь, 2012
image_pdfimage_print

Овощная яичница по-итальянски

     И яичница может быть изысканной! Увидев этот рецепт в одном из сборников итальянской кулинарии, я загорелась приготовить это блюдо. И оно порадовало меня по полной программе. Вкусно, полезно, просто! То, что нам и надо! 2 яйца, 30 г бекона, 1 головка репчатого лука, 2 сладких болгарских перца, 1 небольшой цуккини (200 г), 1 свежий […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

“Мясные цветочки”

3 ломтика мяса для отбивных, 150 г бекона или ломтики грудинки малосольной, 100 г отварного риса, 1 головка репчатого лука или шампиньоны, жареные с луком, соль, черный молотый перец.      Каждый кусочек мяса поместить в пакет и как можно тоньше отбить. Каждый получившийся тонкий пласт посыпать солью и перцем, положить начинку (начинку можно любую).      […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Запеканка из пельмешек с шампиньонами

     Это оригинальное блюдо состоит из простых ингредиентов. Настоящая находка для завтрака или ужина. 500 г замороженных пельменей, 1 крупная головка репчатого лука, 1 морковь, 4 крупных шампиньона, 2 крупных помидора, 2 ст. ложки муки, 2 стакана воды, 3 ст. ложки сметаны, соль, черный молотый перец, специи, 100 г сыра, 2 сырых яйца.      Для […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Куриные грудки “Сочные”

     Филе получается сочное, просто неповторимое на вкус. Продукты берите на глаз, в зависимости от количества куриного филе. На 6 куриных филе – 150 г грудинки, 2 сладких перца, 1 головка чеснока, 0,5 стакана зернистой горчицы,1 ст. ложка соевого  соуса, 1 стакан сметаны, соль, черный молотый перец.      Грудки замариновать в горчице с соевым соусом […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Куриный торт

1 курица, 1 морковь, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан риса, 2 стакана воды, 0,5 чайной ложки молотого шафрана, 2 чайные ложки зиры, 2 яйца, 2 пучка зелени, соль.      Курицу отварить в подсоленной воде, отделить мякоть, мелко нарезать.      Морковь нарезать тонкими пластами, формочками вырезать фигурки. Лук нарезать  кольцами. Рис перебрать, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Треска запеченная по-ирландски

1 луковица, 50 г шампиньонов, 1 пучок петрушки, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 куска филе трески по 200 г, 1/2 чайной ложки соли, дважды на кончике ножа черного перца, дважды на кончике ножа сухого тимьяна, 1 лавровый лист, 1/2 л молока, 2 ст. ложки пищевого крахмала, 4 тонких ломтика нежирного свиного сала, 3 ст. […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Карп, запеченный по-чешски

400 г карпа,  1 яйцо, 10 г сыра, 5 г муки, 15 г сала,  тмин,  зелень петрушки,  соль.      Рыбу разделать на филе с кожей без костей, нарезать по два кусочка на порцию, посолить. Запанировать в муке, посыпать толченым тмином и обжаривать на порционной сковороде с растопленным салом в течение 10 минут.      Затем залить яйцом, взбитым с […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 3312...102030...Последняя »