Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Декабрь, 2021

Запеканка с фруктами «Вермишелька»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 400 г вермишели, 400 г свежих фруктов, 3 яйца, 0,5 стакана молока, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль. Вермишель заранее отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать ей стечь. Фрукты по сезону, например, абрикосы, персики, яблоки, груши (что вам больше нравится) очистить […]

Метки:

Комментарии0

Окунь на овощной подушке

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 морской окунь, 10 маслин, 1 луковица, 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, тимьян, томатная паста, белое сухое вино, оливковое масло, соль, перец. Для нормального функционирования щитовидной железы и хорошего состояния иммунитета необходимо употреблять в пищу морскую рыбу. Именно она — богатый источник йода. В 250 г морского окуня содержится половина суточной нормы йода, необходимой человеку. Мясо морского окуня […]

Метки: , , ,

Комментарии0

«Пальчики» из свинины

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 0,5 кг свиной мякоти, 100-150 г свежего сала, 150 мл бульона или воды, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 небольшая морковь, соль, смесь перцев, молотый имбирь, приправа к мясу, кинза, укроп, петрушка. Сало для этого рецепта следует выбирать мягкое, не солёное, а мякоть свинины должна быть свежей, хорошо резаться на пласты и отбиваться до очень тонкого состояния. Нарезать мясо небольшими тонкими кусками, […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Баранина, тушенная с баклажанами

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 600 г молодой баранины, 1 баклажан, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1 лимон, 5-7 перьев зелёного лука, 3 палочки корицы, 1,5 ч. ложки семян тмина, мята, 1 лавровый лист, соль, чёрный молотый перец, 1 ч. ложка сахара, 4 ст. ложки оливкового масла.         Вымытую и просушенную бумажным полотенцем баранину нарезать средними кубиками. Лимон нарезать тонкими ломтиками. Хорошо нагреть небольшую сковороду […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Цезарь» с фетой

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г куриной грудки, соль, чёрный молотый перец, 200 г сыра фета, листья салата «Айсберг», 150 г помидоров черри, 200 г чёрного хлеба, 3 ст. ложки твёрдого сыра, 3 ст. ложки оливкового масла. Нарезать хлеб кубиками (2-3 см). Положить на сухую сковороду и на очень медленном огне жарить до хрустящего состояния. Куриное филе промыть, нарезать небольшими кубиками […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Рулеты с печёночным паштетом

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 8 свиных отбивных, 200 г печёночного паштета, 8 полосок сыровяленого бекона, соль, чёрный молотый перец, растительное масло. Свинину натереть солью и чёрным молотым перцем, хорошо отбить. Каждый кусок мяса смазать слоем паштета и свернуть в рулет. Каждый рулет обернуть полоской бекона. Подготовленные рулеты выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Запекать в […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Чёрный жемчуг»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г чернослива без косточек, 100 г ядер грецких орехов, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г твёрдого сыра, 5-7 ст. ложек майонеза. Оригинальность и достаточно несложное приготовление салата «Чёрный жемчуг» сделали его очень популярным на многих застольях. Фишка салата — это фаршированный орешками чернослив. Яйца отварить, остудить. Чернослив обдать кипятком, […]

Метки: , ,

Комментарии0