Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Июнь, 2014
image_pdfimage_print

Мясные биточки “Танец втроём”

  500 г смешанного фарша (говядина и свинина), 300 г фарша из куриных грудок, 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, 2 яйца, 6 целых шампиньонов, 200 г батона, 150 мл молока, 200 мл 10%-х сливок, черный молотый перец, соль, майонез, 50 г твёрдого сыра. Батон замочить в молоке, половину добавить в мясной […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Десерт «Ореховые бананы»

3 банана (500 г), 100 г шоколада, 150 г грецких орехов (или любых по вкусу). Бананы для этого рецепта должны быть спелыми, тогда серединка легко удалится. Чтобы бананы не темнели, сбрызнуть их лимонным соком. Приготовление начинки: орехи измельчить, но не мелко. Шоколад растопить на водяной бане. Смешать шоколад и орехи (немного орехов оставить для посыпки). […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Шницель из печени по-каталонски

   Блюдо дивное, сочное, нежное. Аппетит захлестнёт вас с головой – очень вкусно! Печень получается в своеобразном защитном «комбинезоне», сохранив все свои достоинства и полезные свойства. Желательно только использовать в рецепте телячью печень. Рекомендую для любого стола – это того стоит! 500 г телячьей печени, специи, соль, 3 яйца, 100 г твёрдого сыра, 3 ст. ложки […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рыба в горшочке «Нежная»

  Легкое и вкусное блюдо – нежная рыба в воздушном омлете с укропом. 600 г рыбного филе, 2 яйца, 250 мл молока, 0,5 стакана мелко нарубленной зелени укропа, соль. Перед использованием керамический горшок полностью погрузить в холодную воду (или хотя бы просто налить в него холодную воду) на 15-20 минут, чтобы пропитались его поры. Вытирать […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Уральские самоцветы»

Очень вкусный салат, нестандартный и достаточно простой в «общении» с хозяйкой. На столе он всегда улетучивается в первую очередь. И долго потом парит в приятных воспоминаниях едоков. 100 г солёной красной рыбы, 3 варёные картофелины, 3 варёных яйца, 150 г твёрдого сыра, 150 г крабовых палочек, майонез, зелень петрушки. Отварить картофель и яйца, очистить. Отдельно […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирог «Воскресный»

  1 пакетик сухих дрожжей, 3 стакана муки, 1 яйцо, 100 г смородины (можно замороженной), 50 г абрикосового джема, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка мака, сахарная пудра для посыпки, растительное масло для выпечки, 75 мл молока. Дрожжи высыпать в миску, залить молоком. К дрожжам просеять муку, добавить яйцо, аккуратно перемешать. Замесить мягкое тесто. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Зразы «Стрелы Амура»

500 г мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 3 варёных яйца, 1 сырое яйцо в фарш, 1 ст. ложка томатной пасты, 100 г сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец.  В мясной фарш добавить мелко порезанный репчатый лук, по вкусу укроп и петрушку, черный молотый перец, соль и сырое яйцо. Тщательно всё перемешать. […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 312...Последняя »