Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Ингредиенты: куриная кожа, соль, чёрный молотый перец, болгарский перец, репчатый лук, морковь, свежие грибы, лист свежей капусты. Разложить куриную шкурку пупырышками вниз, по вкусу посолить и поперчить. Уложить на неё лист свежей капусты (предварительно ошпаренный кипятком) по размеру шкурки или немного больше (утолщенную часть удалить). На край капустного листа валиком выложить смесь подсоленных и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт На 1 литровую банку: 3 зубчика чеснока, лавровый лист, по 2 горошины чёрного и душистого перца. Для маринада (на 1 л воды): 5 ч. ложек соли, 10 ч. ложек 9% уксуса, 7 ст. ложек сахара. На дно простерилизованной литровой банки положить чеснок, лавровый лист, горошины черного и душистого перца. Зелёные помидоры нарезать дольками и уложить в […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт На 7 литровых банок: 10 стаканов воды, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки соли,  350 г 9% уксуса. Банки помыть и стерилизовать, чтобы при закладке огурцов они были горячие и не лопнули. В большую кастрюлю налить приготовленный маринад. Положить в него маленькие огурчики, накрыть крышкой и держать на огне 5-10 минут (смотреть, чтобы огурцы […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 куриные голени, крылья, 50 г вяленой вишни, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка розмарина, 3 ст. ложки растительного масла, зелень, соль, 2 ст. ложки муки, 200 мл куриного бульона. Куриные голени, крылья вымыть, обсушить, разрезать, посолить, обвалять в муке, посыпать розмарином. Обжарить курицу на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Добавить нарезанный репчатый лук и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 куриный окорочок, 1 луковица, 1 банан, 1 яблоко, 100 г твёрдого сыра, 2 яйца, 1 свёкла, 1 морковь, майонез, зелень петрушки, соль, чёрный молотый перец. Куриный окорочок тщательно вымыть, поместить в кастрюлю с подсоленной водой и отварить до готовности. Для того чтобы мясо получилось более ароматным, можно добавить в бульон кусочек корня петрушки или сельдерея. Г Готовый […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт На 1 литровую банку: чёрная смородина, 4-5 чайных ложек сахара. Чёрную смородину перебрать, удалить повреждённые ягоды, очистить от хвостиков, промыть и  обсушить. Разложить подготовленные ягоды в стерильные банки до плечиков, слегка пересыпая сахаром. Поставить банки на 10-12 часов в прохладное место. Дополнить образовавшиеся пустые места ягодами с сахаром. Накрыть банки […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 тушки скумбрии, 1 луковица, пучок шпината, зелень укропа, петрушки, лимон, растительное масло, специи. Мясо скумбрии очень нежное и сочное, в нём нет мелких костей. В рецептах других стран скумбрия встречается под названием макрель. По своим полезным свойствам скумбрия поистине уникальна. Она содержит большое количество витаминов В12, Д и Омега-3 жирных кислот. Так что скумбрия […]