Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт120 г белокочанной капусты, 10 г репчатого лука, 15 г моркови, 20 г красного маринованного перца, 30 г майонеза, 3 г петрушки, 2 г лимонной кислоты, соль.      Капусту, лук, морковь и маринованный перец нарезать тонкой соломкой, заправить лимонной кислотой и солью.      Массу выложить в салатник в форме пирамиды, полить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт50 г ветчины, по 70 г яблок, огурцов, помидоров и корня сельдерея, 20 г апельсинового сока, 15 г листьев салата, 50 г майонеза.      Тонкие куски ветчины свернуть трубочками.      Нарезать кубиками огурцы, яблоки, отварной корень сельдерея и полить всё апельсиновым соком, после чего размешать и уложить горкой на блюдо.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г картофеля, 50 г репчатого лука, 90 г сельди, 20 г 3%-ного уксуса, 15 г растительного масла, горчица, соль — по вкусу.      Картофель отварить «в мундире» в подсоленной воде, очистить, охладить и нарезать кружочками толщиной 1 см. Репчатый лук нарезать кольцами. Солёную сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г мяса, 5 яиц, 70 г маргарина, соль, молотый черный перец – по вкусу, дрожжевое опарное тесто, масло для смазывания поверхности.      Сырое мясо нарезать на небольшие кусочки, пропустить через мясорубку или порубить ножом.      Измельченное мясо выложить на противень и припустить. Еще раз пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт    v Основным сырьём для приготовления дрожжевого теста  являются мука, сахар, яйца, жир, молоко или вода, дрожжи, соль и разные добавки: изюм, творог, отварные или протёртые овощи, а также вкусовые вещества.     v Мука — основной компонент теста – должна быть хорошего качества и обязательно пропущена через сито.     v Ещё […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт60 г спагетти, 30 г сливочного масла, 60 г говядины, 20 г помидоров, 10 г репчатого лука, 40 г мясного сока, 30 г сыра, 5 г зелени ароматической, чёрный молотый перец, соль — по вкусу.      Спагетти отварить, смешать с растопленным сливочным маслом и небольшим количеством перца.      Говяжье филе нарезать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 тушка бройлера весом около 1,5-2 кг, 3 банана, 2 киви, 2 апельсина, 0,5 стакана крыжовника, 150 г острого сыра, соль, горький перец и чеснок — по вкусу.      Бройлера вымыть в холодной воде, насухо вытереть, натереть снаружи и изнутри солью, горьким перцем и давленым чесноком.      Внутрь тушки положить смесь из […]