Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Сиченики — это одно их хитовых блюд украинской кухни. А украинская кухня – добрая кухня! Что касается этого рецепта, то он непременно понравится вам, друзья, и своей простотой, и скромной привлекательностью и отменным вкусом. Не забудьте только, приготовив сиченики, подать их обязательно горячими.      600 г говяжьего фарша, 4 яйца, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Этот «хитроумный» рецепт – дальний родственник семейства голубцов, но у него свой почерк и шарм. 100 г куриного филе, 2 больших капустных листа, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки измельчённого зелёного лука, соль, специи, растительное масло.      Свежие капустные листья отварить в подсоленной воде до мягкости. Слегка отбить их […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г говядины, 2 больших картофелины, 40 г свиного жира, 2 головки репчатого лука, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, красный острый перец, тмин, соль, зелень.      Мясо нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить, обжарить в жире. Добавить мясо, обжарить всё вместе. Тушить в течение часа.      Когда мясо будет почти […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г ветчины, 1 варёная морковь, 1 варёная картофелина, 2 варёных яйца, зелень петрушки и укропа, 1 свежий огурец, 1 головка репчатого лука, 2 свежих помидора, соль, майонез.      Нарезать кубиками отварной картофель, ветчину, варёную морковь, свежий огурец и луковицу. Добавить измельченную зелень петрушки и укропа, перемешать, посолить по вкусу […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г свинины, 1 болгарский перец, 1 головка репчатого лука, 6 картофелин, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, по 1 ст. ложке томатной пасты и сметаны, зелень, специи, соль — по вкусу, сок 0,5 лимона, растительное масло для жарки.      Свинину нарезать кубиками, посолить, сбрызнуть соком лимона, посыпать специями и обжарить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Для теста: 400 г муки, 20 г дрожжей, 150 мл теплого молока, 1 яйцо, 70 г сахара, 50 г масла, щепотка соли. Для начинки: 150 г изюма, 50 г  масла, 50 г сахара. Для глазировки: 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара.      Муку просеять. Молоко, яйцо, сахар и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Для блинов: 4 средние картофелины, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки муки, 3-4 ст. ложки воды, сода на кончике ножа, укроп, петрушка. Для начинки: куриное филе, твёрдый сыр (можно добавить по вкусу майонез или сделать вашу любимую начинку).      Картофель и лук перемолоть в […]