Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Прекрасно ложащийся в суповую канву горох не подведёт нас и в этот раз! Ну а рецептурная композиция супа очень достойная и насыщенная! 3/4 стакана гороха, 250 г копчёной курицы, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 2 стебля сельдерея, 1,5 стакана нарезанных грибов, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 л куриного […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Такой недорогой продукт как куриная печень может стать для ваших дорогих гостей настоящим вкусным сюрпризом, блюдом изысканным и незабываемым. А всего-то и делов – взять и приготовить печень по этому простому рецепту! 700 г куриной печени, 1 головка репчатого лука, 2 стручка сладкого перца разного цвета, 3 ст. ложки сливочного […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Мясное, сытное блюдо со щепоткой фантазии. И хотя котлетки и сами по себе редко вызывают отторжение едоков, но с начиночкой они ещё более изысканные и пикантные. 1 кг свиного фарша, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 5 яиц и ещё 1 яйцо для фарша, 150 г сыра, соль, специи для […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Красота застолья не только в цветастых скатертях, дорогих винах и деликатесах! Красота застолья – в кулинарной находчивости хозяйки, в её умении превратить простые продукты в самые настоящие шедевры! 5-6 свиных ушек, 1 варёная морковь, 1 головка репчатого лука, чеснок, соль, пряности — по вкусу, 1 болгарский перец.      Свиные ушки […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 свежемороженые скумбрии, курага и чернослив без косточек (сколько потребуется), 100 г твёрдого сыра, 1 ст. ложка растительного масла, чёрный молотый перец и соль — по вкусу.      Размороженную скумбрию выпотрошить, удалить хребтовую кость, рёбра и голову. Тушку посолить, поперчить снаружи и изнутри. Курагу и чернослив залить на 10 минут […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Отличная закуска, «гид» для горячего картофельного пюре, вкусное удовольствие и настоящее селёдочное чудо! 1 кг свежей сельди, 5 ст. ложек растительного масла, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки томатного пюре, 1/5 чайной ложки молотого черного перца, лавровый лист, соль, уксус по вкусу.      Сельдь очистить, выпотрошить, вымыть, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г ветчины, 150 г маринованных шампиньонов, 100 г маслин или корнишонов, 2 вареных яйца, 100 г твёрдого сыра, 150 г консервированной кукурузы, 1 сладкий болгарский перец, 1 варёная свекла, майонез.      Ветчину, сладкий перец и яйца порезать соломкой, грибы — пластинками, маслины —  кружочками, сыр натереть на мелкой терке. […]