Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Для теста: 550 г муки, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 2 яйца, соль, сахарная пудра. Для начинки: 2 лимона, 200 г сахара. Дополнительно: сахарная пудра для посыпки.  Сливочное масло растереть с сахаром и яйцами, постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Готовое тесто раскатать в тонкий […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Вкусное зрелище, не правда ли? И главное: все продукты знакомы и доступны. На восемь трубочек: 8 пластиков плавленого сыра (для тостов), 2 варёных яйца, 100 г ветчины, 1-2 зубчика чеснока, майонез, 0,5 стакана толчёных грецких орехов, укроп. Вначале надо приготовить начинку. Для этого мелко порезать яйца, соединить с чесноком, пропущенным через […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептЧем крупнее нарезаны овощи, тем меньше ценных веществ они теряют при варке. Промывать уже нарезанные овощи не следует. Цветную капусту перед приготовлением очищают от листьев, удаляют оголенную кочерыжку, кладут кочан на 30 минут в холодную подсоленную воду, а затем обмывают водой. Даже непродолжительное хранение заправленного салата ухудшает его вкус и уменьшает […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 средние подкопченные сельди, 5 средних картофелин, 2 моркови, 3 средние свёклы, 2 луковицы, 50 г сыра, майонез, 1 соленый огурец, 1 лимон, зелень. Селедку почистить, отделить мякоть от костей и порезать мелкими кубиками. Овощи отварить, почистить, протереть на крупной терке или порезать мелко кубиками. Уложить всё слоями в такой последовательности: […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт12 кочешков брюссельской капусты, 1 банка шпрот, 4 ст. ложки сливочного масла, 100 г сыра, 1,5 стакана соуса бешамель. В кочешках брюссельской капусты с помощью металлической выемки сделать углубления, начинить их шпротами, уложить на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке, добавив во время запекания масло. Приготовление соуса бешамель: […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300 г брынзы, 3 головки лука, 3 зеленых сладких перца, 1 помидор, 3 острых свежих перца, 2 ст. ложки сливочного масла, красный молотый перец. Нарезать репчатый лук кубиками и потушить в сливочном масле. Затем добавить зеленые сладкие перцы, нарезанные четвертинками. Тушить еще две минуты. Полученную смесь разложить в три глиняных горшочка. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг говяжьей вырезки, 4 луковицы, 4 ст. ложки винного уксуса,1 пучок зелени петрушки, перец черный молотый, перец горошком, соль. Говяжью вырезку очистить от пленок и сухожилий, нарезать кубиками по 25-30 г и уложить в эмалированную посуду. Посыпать черным перцем, рубленым луком, солью, добавить винный уксус, лавровый лист и душистый перец. […]