Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Июль, 2014
image_pdfimage_print

Салат слоёный с яблоком

1 яблоко, 4 картофелины, 1 луковица, 4 яйца, 100 г сыра, 1 упаковка крабовых палочек, 3 маринованных огурца, 100 г замороженного сливочного масла, майонез. Отварить картофель, яйца сварить вкрутую. Натереть на крупной тёрке по отдельности картофель, белки и желтки, лук, яблоко, сыр, крабовые палочки, огурцы и масло. Уложить слоями в такой последовательности: белки, картофель, огурцы, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Яблочные блинчики

125 г муки, 2 яйца, 200 мл молока, щепотка соли, 100 мл минеральной воды, 1 большое яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки корицы. Яйца взбить в миске до пены. По ложке добавлять муку, одновременно медленно подливая молоко. Мешать, пока не получится однородное гладкое тесто. Дать тесту 5 минут […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Баранина на шампуре

300 г баранины, 150 г соленого сала, 50 г растительного масла, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец. Нарезать сало квадратиками по 3,5 см и толщиной не более 1 см. Опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Нарезать баранину квадратиками такого же размера, но толщиной 2 см. Нанизать на шампуры (всего 6 шампуров) попеременно баранину, […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Цыплёнок со 101 долькой чеснока

20 половинок куриных грудок без костей и без кожи, 2 стакана шампанского, 101 долька чищеного чеснока, соль, молотый черный перец. Половинки куриных грудок уложить в лоток, не смазанный жиром, посыпать солью и перцем, залить шампанским. Чеснок рассыпать сверху и между грудками. Прикрыть лоток фольгой и запекать в духовке при 180° около 1,5 часа. Готовое мясо […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Суп “Каллен-скинк” (английская кухня)

Пикша весом 220-330 г, 1 луковица, 2,5 стакана молока, 5-6 клубней картофеля, 1 чайная ложка сливочного масла, петрушка, соль, черный молотый перец. Очищенную, выпотрошенную пикшу положить в низкую кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения, добавить нарезанный кольцами лук и варить на слабом огне около 5 минут. Вынуть рыбу из кастрюли, […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Старый маяк”

200 г консервированной печени трески, 2 яйца, 3 ст. ложки риса, 0,5 лимона, 2 ст. ложки мелко нарезанного зелёного лука, 3 ст. ложки майонеза. Печень трески вынуть из банки, откинуть на сито, чтобы стекло масло, а затем мелко порубить. Сваренные вкрутую и очищенные яйца размять вилкой. Из риса сварить рассыпчатую кашу. Лимон очистить от кожуры […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 10 из 10« Первая...910