Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 филе крупной куриной грудки, 2 яйца, 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 ст. ложки муки, 100 г  тёртого сыра, соль, перец, укроп или петрушка, растительное масло для жарки.      Филе порезать на порции, отбить, по вкусу посолить и поперчить.      Приготовление кляра: в майонез добавить молотый перец, измельчённую зелень, муку […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 450 г свинины, 150 г шампиньонов, 3 яйца, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки муки,  панировочные сухари, растительное масло, зелень, соль и чёрный молотый перец – по вкусу.      Начнём, засучив рукава, с приготовления омлета. Для этого надо обжарить порезанный репчатый лук и грибы. Взбить яйца, добавить нарезанную зелень, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 средние моркови, 1 большая головка репчатого лука, 1 банка консервированной  красной фасоли, грибы, 1 варёное яйцо, зелень, майонез.      Морковь потереть на «корейской» тёрке, репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь, лук и грибы (кому какие нравятся — лисички, белые, опята, шампиньоны) обжарить по отдельности на растительном масле. Фасоль промыть.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Грузинская выпечка, готовится из дрожжевого, слоеного теста или из песочного теста на кислом молоке или кефире. В виде рулетиков или завитушек подаётся с молоком, чаем или кофе. 500 г муки, 250 г маргарина, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 0,5 чайной ложки соды, соль на кончике ножа.      Соду погасить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г помидоров, 300 г болгарского перца разного цвета, 1 крупная головка репчатого лука, 100 г бекона, 200 г охотничьих колбасок, 1 ст. ложка паприки, чёрный молотый перец, соль — по вкусу, растительное масло для жаренья.      Помидоры крупно порезать, болгарский перец нарезать полосками, предварительно удалив семена и сердцевину. Лук […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 700 г смешанного мясного фарша (свинина и говядина), 100 г грибов (шампиньоны), 1 большая головка репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 8-10 средних картофелин, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки сливочного масла, 4-5 свежих яиц, 100-150 г твёрдого сыра, соль, чёрный молотый перец, зелень — по вкусу.      Обжарить свино-говяжий фарш […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 свежая скумбрия, соль, черный молотый перец, 100 г твёрдого сыра, зелень петрушки, 100 г майонеза, приправа для рыбы.      Скумбрию разделать на филе, порезать наискосок порционными кусочками.      Приготовление соуса: в майонез добавить натёртый твёрдый сыр, измельчённую зелень петрушки. Посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы, перемешать.      Каждый кусочек […]