Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 кг рыбного филе, 600 г гречневой каши, 2 ст. ложки тёртого сыра, 1 ст. ложка муки, сливочное и растительное масло, зелень, черный молотый перец, соль. Для соуса: 200 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан молока.      Сварить рассыпчатую гречневую кашу, благополучно эвакуированную из разряда дефицитных продуктов.      Приготовление соуса: […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Лучше делать это блюдо порционно, так будет удобнее подать. 300 г готовых пельменей или домашнего приготовления, 150 г картофельного пюре или нарезанного кубиками сырого картофеля, обжаренного на растительном масле,1 морковь, 1 большая луковица, 1 помидор, соль, черный молотый перец, майонез, растительное масло.      На смазанный растительным маслом противень положить горочкой: […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 небольшая курица, 2 моркови, 4 картофелины, 400 г белокочанной капусты, несколько зубчиков чеснока, 1 апельсин, 1 яблока, 100 г сливочного масла, зелень.      На дно большой кастрюли положить кусочки сливочного масла. Сверху положить шкурку от курицы (курочку разделать на порции, сняв с каждого кусочка шкурку и выстлав этой шкуркой […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 300-400 г свино-говяжьего фарша, 1 стакан отварного риса, 5 яиц (2 яйца — в фарш), 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка майонеза, 1 болгарский перец, 0,5 стакана молока, соль, черный молотый перец, приправы —  по вкусу.      В фарш добавить 2 яйца, майонез, мелко нарезанную луковицу, перец, приправу, соль. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Очень уместно приготовить к праздничному столу блюдо с соленой сельдью. И под водочку хорошо пойдёт, и аппетит раззадорит. 1-2 сельди, 7-8 картофелин, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка муки, растительное масло, 2 яйца, 2 ст. ложки молока.      Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать ломтиками. Кастрюлю или глубокую […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Простое по подбору продуктов блюдо, но сколько в нём необычного и яркого! Готовилось оно с улыбкой, легко, азартно, а на столе смотрелось просто блистательно. Еле-еле успела сфотографировать для истории. Ну что, друзья, «помузицируем»? 5 картофелин, 1 помидор, 100 г колбасы или 1 сарделька, 1 плавленый сырок, 1 головка репчатого лука, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 600 г мякоти телятины, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 50 мл бульона, 70 мл сухого белого вина, 3 солёных огурца, зелень петрушки, соль, черный молотый перец.       Мясо помыть, нарезать брусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и […]