Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 кг филе пикши (или другой белой рыбы с плотной мякотью), приправы, растительное масло для жарки, 25 г кунжута для посыпки, зелень. Для кляра: 1 пучок петрушки, 160 г муки, 0,75 чайной ложки разрыхлителя теста, по 1 чайной ложке тмина и острой паприки, соль, 240 мл минеральной воды, 2 яичных […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 куриные грудки, 150 г твёрдого сыра, 150 г ветчины, панировочные сухари, черный молотый перец, соль, приправы для курицы.      Куриные грудки разделить на филе, надрезать вдоль посередине, развернуть, отбить, посыпать перцем, солью и приправами для курицы.      Ветчину нарезать на тонкие кружочки, сыр — на пластинки.      На филе […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 3 варёные картофелины, 2 варёные моркови, зелёный лук, 100 г филе красной рыбы, 100 г консервированного горошка, 3 варёных яйца, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, 50 г икры сельди, майонез.      Луковицу мелко нарезать и обдать кипятком для удаления горечи. Морковь и картофель нарезать кубиками, так же порезать филе […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам и вынуть желтки.      Сливочное масло, желтки и кильку измельчить, смешать с горчицей и, подогревая, взбить.      Полученной массой заполнить белки. Украсить мелко порубленной зеленью, кусочками лимона и кильки.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г колбасы краковской, 50 г сливочного масла, 30 г муки, зелёный горошек, сахар и соль – по вкусу.      Колбасу нарезать кружочками.      Зелёный горошек прогреть в небольшом количестве бульона, добавить сахар и соль по вкусу. Затем посыпать пассерованной мукой, покипятить и смешать с маслом.      Колбасу поджарить на масле […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г пшеничного хлеба, 3 яйца, 2 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки сливочного масла.      Пшеничный хлеб нарезать ломтиками, замочить в смеси яиц и сахарного песка. Обжарить в сливочном масле на сковороде.      Перевернуть гренки, залить оставшейся яичной болтушкой, довести до готовности.      Подавать к столу горячими.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла.      Ломтики хлеба смочить в смеси молока с сахаром и обжарить на сливочном масле с двух сторон.