Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г чернослива (без косточек), 1 стакан грецких орехов, 400 г постной нарезки (говядина, грудинка, бекон).      Начинить чернослив орехами, завернуть в полоску нарезки, закрепить деревянной палочкой или зубочисткой.      В разогретую духовку на противне положить начиненный чернослив и запекать 15-20 минут.      Украсить зеленью и подавать горячим.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг сырого филе горбуши, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки соли, укроп, по 1 ст. ложке сладкой и острой горчицы, 2 ст. ложки уксуса, 125 мл растительного масла.      Целое филе горбуши положить в подходящую форму (чтобы осталось минимум места), обильно смазать подсолнечным или оливковым маслом.      Сахар, соль […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кролик любого веса, сметана, растительное масло, говяжий бульонный кубик «Кнорр», зелень петрушки или сухая петрушка, сухая мята, хмели-сунели.      Вымочить кролика в воде в течение суток, разделать на части.      На раскаленной сковороде обжарить его на растительном масле до появления румяной корочки, сложить все обжаренные куски в чугунный сотейник или […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт600 г мяса, 10 тарелок воды, 1 луковица, 1 репа, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 800 г капусты свежей, 200 г ветчины, 5 картофелин, 4 помидора, пучок зелени петрушки или укропа.      Сварить мясо без кореньев до полуготовности. Лук и коренья нарезать соломкой. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Также […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептПельмени, замороженные овощи, растительное масло, солёные огурцы, сыр, соус (майонез, кетчуп, заправка).      Пакет магазинных пельменей и пакет любых замороженных овощей (лучше морковка с горошком и стручками) вскрыть, пельмени заложить в кипящую подсоленную воду, а овощи — на сковороду с уже разогретым маслом.      Всплывшие пельмени извлекать из кастрюли и добавлять […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300 г макарон, 400 г мяса (говядина, баранина, свинина), 1 луковица, 1/2 стакана бульона, растительное масло, соль, перец — по вкусу.       Мясо пропустить через мясорубку и обжарить на сале. Положить его в посуду, добавить пассерованный на масле мелко нарезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности. Посолить, поперчить.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Курицу обмыть, удалить потроха.      Взять чистую бутылку, например, из-под пива и заполнить её на треть водой, добавить головку чеснока.      Курицу обтереть солью, перцем, внутри посолить и поперчить. Посадить на бутылку. Нашпиговать или обтереть чесноком.      Бутылку поставить на противень, чтобы сок не стекал в духовку. Готовить 45-60 минут. […]