Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов, Рецепты читателей > Кролик тушеный

Кролик тушеный

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

1 кролик любого веса, сметана, растительное масло, говяжий бульонный кубик «Кнорр», зелень петрушки или сухая петрушка, сухая мята, хмели-сунели.
     Вымочить кролика в воде в течение суток, разделать на части.
     На раскаленной сковороде обжарить его на растительном масле до появления румяной корочки, сложить все обжаренные куски в чугунный сотейник или эмалированную кастрюлю. Сотейник поставить на средний огонь и залить пачкой сметаны.
     Приготовить кубик «Кнорра» и залить в сотейник. Через 5-10 минут добавить зелень в любых пропорциях.
     Через 50-60 минут кролик возвестит о своей готовности воссоединиться со столом.

                                                                                                                                                                                Маргарита МИРОНОВА, г. Вязьма

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.