Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Ноябрь, 2012

Булочки творожные с курагой

250 г творога, 200 г муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, курага, сахарная пудра.      Разрыхлитель всыпать в просеянную муку. Яйцо разделить на желток и белок. Желток растереть с сахаром, белок взбить венчиком. Соединить вместе и смешать с творогом. Замесить вместе с мукой и нарезанной курагой.      Скатать шарики и уложить на […]

Метки: ,

Комментарии0

Пирог «Кисельные берега»

2,5 стакана муки, 200 г маргарина, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 4 яйца, 200 г сахара, 2 ст. ложки какао, джем любой, 1 пачка киселя.      Муку и маргарин натереть на тёрке. Разрыхлитель, желтки и 100 г сахара размешать. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок, убрать в холодильник. […]

Метки:

Комментарии0

Котлеты по-литовски

1 кг говядины, 2 разноцветных сладких болгарских перца, 2 головки репчатого лука, 2 помидора, 3 сырых яйца, растительное масло, панировочные сухари или мука, 1 пучок сельдерея, соль, черный молотый перец.      Говядину пропустить через мясорубку. Сладкий болгарский перец порезать и обжарить на растительном или сливочном масле. Туда же добавить нарезанный репчатый лук.      С помидоров […]

Метки: ,

Комментарии0

Салат «Лисий хвост»

     А теперь зовите детишек, чтобы вместе с ними пригласить в гости если не лисичку, то хотя бы её рыжий хвост. 1 крупная селёдка, 400 г свежих шампиньонов, 1 головка репчатого лука, зелёный лук, 3 варёные картофелины, 4 варёных  яйца, 4 варёные моркови, 250 г майонеза, растительное масло, соль по вкусу.      Селёдку очистить, освободить […]

Метки: ,

Комментарии0

Пирог с грибами

Для теста: 200 г маргарина, 0,5 л молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 4 стакана муки, 100 г свежих дрожжей, соль. Для начинки: 500 г говядины, 200 г свежих шампиньонов или других грибов, 2 ст. ложки муки, 1 луковица, 1 ст. ложка кетчупа, мясной бульон, 1 лавровый листок, тимьян, соль, растительное масло.      Смешать […]

Метки:

Комментарии0

Бутерброды с «цыплятами»

100 г твёрдого сыра, 100 г лёгкого масла типа «Валио», морковь, перец горошком, чёрный хлеб, зелень укропа.      Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с маслом, сделать два-три шарика и поставить «тушки цыплят» в холодильник для охлаждения.      Из моркови сделать  цыплятами носики и гребешки, а из перца — глазки. Вырезать из хлеба кружки, на […]

Метки: ,

Комментарии0

Курица по-итальянски

6 куриных грудок, очищенных от кожи, 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 1 красный перец, 1 лавровый лист, 1/4 стакана тмина, 6 веточек сельдерея, 1,5 чашки нарезанных шампиньонов, 2 чашки консервированных помидоров.      Все компоненты, кроме курицы, выложить на сковороду, накрыть крышкой и довести до кипения. Добавить куриные грудки и уменьшить огонь. Тушить под крышкой […]

Метки: ,

Комментарии0
Страница 10 из 12« Первая...1011...Последняя »