Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г языка, 100 г риса, 200 г зелёного горошка, 2 сваренных вкрутую яйца, 120 г зелёного или репчатого лука, 200 г майонеза, соль.      Отваренный и очищенный язык нарезать кубиками, смешать с отварным рассыпчатым рисом, добавить зелёный горошек, мелко нарезанный лук и рубленые яйца, посолить.      Заправить майонезом, украсить зеленью.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1-2 апельсина, 1 головка репчатого лука, 50 г маслин, 3 ст. ложки растительного масла, соль, черный молотый перец.      Апельсины очистить и нарезать тонкими пластинками. С луком поступить точно так же.      Всё смешать с маслинами, из которых удалены косточки. Полить маслом, заправить солью и перцем.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 луковицы, 2-3 яблока (лучше антоновка), 4 сваренных вкрутую яйца, 100-150 г твёрдого сыра, майонез, лимонный сок или лимонная кислота.      Лук нарезать кольцами, обдать кипятком и остудить. Яйца нарезать тонкими кружочками. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г свиной или говяжьей печени, 300 г редиса, 100 г сметаны, молотый черный перец, соль.      Промытый редис нарезать кружочками. Печень промыть, нарезать кубиками, поперчить и запанировать в муке. Обжарить, посолить и довести до готовности в разогретой духовке.      Готовую печень пропустить через мясорубку, смешать с редисом, заправить сметаной и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г солёной сельди, 3 картофелины, 2 головки репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза, соль, молотый черный перец.      Отварной картофель и филе сельди нарезать соломкой. Лук и белки яиц нарезать кубиками.      Укладывать слоями: слой картофеля посыпать солью, луком, перцем, яичными белками и  слой сельди. Прикрыть картофелем, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300 г редьки, 200 г вареного мяса, 100 г репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, черный молотый перец, майонез, зелень, соль.      Редьку, очищенную и вымытую, нарезать тонкой соломкой. Так же нарезать охлажденное вареное мясо. Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.      Всё смешать, посолить, поперчить, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Предлагаем вам приготовить очень ароматный и вкусный суп, относящийся к блюдам эстонской кухни. Рецепт рассчитан на 8 человек, поэтому смело приглашайте гостей на дружеское застолье! 2 л воды, 1 кг копченой свинины, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 небольшая брюква, 2 картофелины, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 2 […]