Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Ещё одна оригинальная мясная затея – мясная «гармошка», инструмент для снятия голода и усмирения аппетита. Готовится легко – получается много, вкусно, красиво. Кусок свинины весом 400 г,  майонез, кетчуп, соль, черный молотый перец, чеснок, свежий помидор, 150 г сыра.      Кусок мяса разрезать на одинаковые пласты, но не дорезать до […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Эта сытная закуска и ярка, и пикантна, и аппетитна. А запоминающаяся начинка делает мясные трубочки очень привлекательными и востребованными на столе. 1 кг свинины, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 банка консервированных ананасов, 100 г твёрдого сыра, 100 г майонеза, чёрный молотый перец, соль.      Мясную мякоть нарезать ломтиками размером […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Красивый салат – авангард застолья, первая визитная карточка хозяйки, яркое аппетитное пятно на праздничном столе! Попробуйте этот салатик – и вкусный, и простой, и запоминающийся!      2 варёные картофелины, 1 маринованный огурчик, 1 копчёная куриная грудка, 50 г консервированной кукурузы, 200 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 1 свежий огурец, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 небольшая баночка ананаса в собственном соку (300 г), 1 ст. ложка растворимого кофе, 300 мл молока, 2 чайные ложки горячей воды, 2 шарика сливочного мороженого, 2 чайные ложки сахара, немного тёртого мускатного ореха.      Ананас с соком взбить в пюре с помощью комбайна или в шейкере. Добавить молоко, снова перемешать. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 яичных желтка, 4 ст. ложки сахарного песка, 3 чайные ложки желатина, 1 стакан молока, 1 стакан сливок, щепотка ванилина.      Желатин замочить в воде для набухания. Желтки растереть с сахаром, долить горячее молоко. Помешивая, всё прогреть. Добавить желатин и закончить нагревание.      Крем охладить до загустения. Вмешать в него взбитые […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г куриных грудок с кожей и костями, 1 л куриного бульона, 1 стебель корневого сельдерея, 1 стебель зелёного лука, 4 киви, по 1 неочищенному лимону и апельсину, по 1 ст. ложке сливочного масла и сахара, щепотка перца, соль.     Куриные грудки вымыть. Бульон довести до кипения. Варить в нём куски […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г филе рыбы, 4 ст. ложки жира, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка муки, 1 стакан воды, 2 солёных огурца, лимонный сок или уксус, 4 ст. ложки сметаны, зелень петрушки или укропа, молотый черный перец, соль.      Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посыпать перцем, солью и нарезать […]