Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг свинины, 40 г сливочного масла, 12 штук чернослива, 1 кг картофеля, 1 пучок зелени, соль, перец.      Чернослив замочить на 1 час в теплой воде. После этого откинуть на дуршлаг, вынуть косточки.      Нашпиговать мясо черносливом.      Растопить масло в скороварке и подрумянить на нем мясо со всех сторон. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг свиной мякоти, 80 г сливочного масла, 0,5 литра молока, 1 крупная луковица, 1 ст. ложка муки, 1 лавровый лист, соль, перец.      Растопить в скороварке 40 г масла и обжарить на нем мясо с разрезанной на 4 части луковицей. Когда мясо подрумянится со всех сторон, влить кипящее молоко. Посолить, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт6 бараньих котлет, 250 г картофеля, 250 г моркови, 250 г репы, 1 веточка сельдерея, 1 луковица, 1 пучок зелени, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, перец.      Подрумянить в скороварке на масле мясо. Посыпать его мукой, помешать. Добавить немного воды, морковь, репу, нарезанный кружочками лук, пучок зелени, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг свиного филе, 50 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, соль, черный молотый перец.      Натереть свинину чесноком, посолить, поперчить.      Растопить в скороварке сливочное масло и обжарить со всех сторон мясо куском на сильном огне.      Положить разрезанный на 4 части лук. Закрыть и тушить 30 минут.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1,2 кг мяса кролика, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 125 г шпика, 4 ст. ложки растительного масла, 12 небольших луковиц, 2 рюмки белого вина, 2 ст. ложки томат-пасты, 200 г грибов.      Мясо кролика разделить на куски и слегка обжарить на масле в сковороде, после чего переложить в кастрюлю. Туда […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт3 стакана муки, 200 г сливочного масла. 200 г сметаны, 2 яйца, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 50 г свежих дрожжей.      Сливочное масло растопить, добавить соль, сметану, яйца и хорошо перемешать. Ввести муку и предварительно разведенные в 100 мл теплого молока дрожжи с сахаром. Замесить однородное […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 3,5 стакана муки, 20 г дрожжей, 2 ст. ложки подсолнечного масла. Для начинки: 400 г отварных грибов, 1 ст. ложка обжаренного лука, 1 ст. ложка муки,  мускатный орех, перец, соль. Для украшения: зелень петрушки и укропа.      Замесить тесто на дрожжевой опаре, забить его, чтобы было покруче, и оставить […]