Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт450 г краснокочанной капусты, 1 резаная луковица, 1 резаное сладкое яблоко, 50 г изюма, 2 ст. ложки масла или маргарина, 2 ст. ложки уксуса, молотый чёрный перец, соль – по вкусу.      Все ингредиенты смешать, поместить в большой огнеупорный горшочек и выпекать в духовке, нагретой до 180° до 2 часов.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт900 г очищенного и натёртого на тёрке картофеля, 1 взбитое яйцо, жир для смазывания формы, молотый чёрный перец, соль – по вкусу.      Смешать все ингредиенты и выложить в смазанное жиром жаропрочное блюдо или форму.      Выпекать в духовке, нагретой до 180°, в течение 1 часа до появления мягкости в центре […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт225 г творога, 2 апельсина, порезанные дольками, 0,5 нарезанного огурца, 3 ст. ложки  растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, свежесмолотый чёрный перец, соль – по вкусу.      Смешать подготовленные творог, апельсин и огурец. Горкой выложить на тарелке.      Сделать смесь из растительного масла, лимонного сока и приправ. Для большей пикантности […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг дрожжевого теста, 1 кг капусты, 5 яиц, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.      Яйца отварить вкрутую, нарезать мелкими кубиками. Капусту белокочанную мелко нарезать, залить небольшим количеством кипятка, довести до кипения, откинуть на дуршлаг, отжать. В подготовленную капусту добавить измельченные яйца и растопленное сливочное масло. Всё посолить и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг муки, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина. 1 ст. ложка сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка сахара, 40 г дрожжей. Для фарша: 300 г рыбы (филе без костей), 200-300 г рисового фарша.      Дрожжевое тесто приготовить опарным способом более густой консистенции.      Готовое тесто раскатать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг муки, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина. 1 ст. ложка сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка сахара, 40 г дрожжей. Для фарша: 300 г рыбы (филе без костей), 200-300 г рисового фарша.      Дрожжевое тесто приготовить опарным способом более густой консистенции.     Готовое тесто раскатать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г муки, 50 г маргарина, 25 г дрожжей, 50 г растительного масла, 3 яйца, 5 г соли. Для начинки: 200 г творога, 2 яйца, 100 г моркови, 100 г цветной капусты, 150 г сахара.      Для этих пирогов используют дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом.      Приготовление начинки: свежий творог  протереть […]