Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки. Для пропитки: 1 стакан вишневого сока, 2 ст. ложки рома. Для соуса: 3-4 ст. ложки рома, 2 желтка, 1/4 стакана сливок, 1 ст. ложка крахмала.      Яйца с сахаром взбить миксером до получения пены. Осторожно всыпать муку, быстро замесить тесто и  наполнить им […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г мякоти говядины или свиного карбоната, 100 г солёного сыра (брынза, адыгейский), 2 луковицы, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана панировочных сухарей, 2 ст. ложки сливочного масла для фритюра, черный молотый перец, соль – по вкусу.      Мясо нарезать по два ломтика на порцию и тонко […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт350 г муки, 400 г сахара, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 3 ст. ложки мёда, 300 г грецких орехов, 100 г сливок плюс 1 желток, 1 ст. ложка молока, щепотка соли.      Высыпать на рабочую поверхность муку, в центр вбить яйцо. Масло порубить небольшими кусочками, добавить муку с […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г черешкового сельдерея, 1 луковица, 50 г корейки, 1 лмясного бульона, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки томатной пасты, на кончике ножа соль и перец, 120 г риса, 4 ст. ложки тертого сыра.      Сельдерей очистить, промыть и нарезать пластинками толщиной примерно 1 см. Луковицу очистить и порезать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1,5 л куриного бульона, 50 г индийского риса, 4 яйца, сок от 1 лимона, 7 яиц, 2 раза на кончике ножа соли, 1-2 щепотки белого перца.      Куриный бульон довести до кипения. Рис промыть, дать стечь и всыпать в кипящий бульон. Поварить под крышкой на медленном огне 15-20 минут.         Тем временем […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт350 г говяжьей печенки, 8 черствых булок, 1 чайная ложка соли, 1,5 стакана теплого молока, 1/2 луковицы, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 яйца, на кончике ножа сухого майорана, дважды на кончике ножа белого перца, 1 л мясного бульона.      Печенку мелко порубить или пропустить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт75 г перловой крупы, 1,5 л мясного бульона, 2 ст. ложки сушеных или 50 г свежих грибов, 2 луковицы, 1 морковь, 1 пастернак, 3 веточки зелени сельдерея, 2 картофелины, 2 ст. ложки растительного масла, 1 лавровый лист, 1/2 чайной ложки соли, дважды на кончике ножа черного перца, 1 пучок укропа или зелени […]