Суп куриный с овощами
2 л воды, 800 г курицы, 250 г консервированного горошка, 2 моркови, 100 г цветной капусты, зелень укропа и петрушки, соль.
Хорошо промытую курицу разрезать на мелкие куски, залить водой и варить на слабом огне, снимая пену.
Добавить соль, морковь кружочками, через некоторое время — кочешки цветной капусты и незадолго до полной готовности мяса — отцеженный горошек.
Подавать, посыпав суп мелко нарезанной зеленью.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.