Спаржа в «шубе»
400 г спаржи, 10 ломтиков ветчины, 10 ломтиков сыра, 1 пучок петрушки, сок 1 лимона, 400 мл сливок.
Хорошо вымытую спаржу поместить в «Цептер»-посуду и тушить по общим правилам, в конце добавив мелко нарубленную петрушку и сок лимона.
На каждый ломтик ветчины положить кусочек сыра, добавить три-четыре стебля спаржи и завернуть. Все это осторожно уложить на «Цептер»-сковороду. Перед этим следует 5 минут разогревать сковороду на средней температуре.
Жарить блюдо 10 минут, затем снять с плиты и заправить сливками. Подавать теплым.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.