Жаркое из грибов
1 кг грибов, 100 г сыра, 2 пучка зеленого лука, 2 луковицы, немного масла, соль, перец – по вкусу.
Очищенные грибы порезать на кусочки. Зеленый лук почистить и порезать кольцами. Луковицы нарезать кубиками.
«Цептер»-сковороду разогреть для жаренья. Поджарить лук и грибы. В конце добавить слегка обжаренный зеленый лук. Приправить солью и перцем. Сверху положить сыр и оставить его расплавляться.
Готовое блюдо посыпать зеленым луком.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.