Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 яйцо, 15 г растительного масла.      На раскаленную сковороду с растительным маслом вылить яйцо. На желток лить раскаленное растительное масло до образования белой корочки.      Подавать как отдельное блюдо и с гарниром. В качестве гарнира хорошо смотрится жареный картофель или отваренный рис.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа одну порцию: 150 г баранины (лопатка), 150 г консервированного зеленого горошка, 25 г моркови, 20 г томатного пюре, 10 г жира, 3 г сливочного масла, 3 г муки, соль.      Зеленый горошек обжарить, добавить томатное пюре, соединить с обжаренными кусочками баранины и тушить с добавлением небольшого количества бульона.      Перед […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт65 г фасоли, 10 г растительного масла, 10 г репчатого лука, 3 г 3%  уксуса, соль.      Перебранную, промытую фасоль отварить в кипящей воде, откинуть и протереть.      Смешать фасоль с пассерованным луком, добавить соль, уксус, перец. Оформить в виде рулета и охладить. При подаче нарезать по 2-3 кусочка на порцию.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа одну порцию: 200 г баклажанов, 30 г оливкового масла, 25 г моркови, 30 г корня сельдерея, 60 г помидоров, 40 г репчатого лука, 3 г чеснока, зелень петрушки, соль.      Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть от кожицы.      Спассеровать на оливковом масле мелко нарезанный лук, затем добавить мелко нарезанный […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа одну порцию: 40 г бананов, 40 г корня сельдерея, 40 г яблок, 20 г помидоров, 30 г зеленого салата, 30 г майонеза, зелень.      Бананы вымыть, разрезать на две половинки, аккуратно вынуть мякоть и нарезать ее соломкой. Сельдерей, яблоки, салат очистить, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками.      Все продукты перемешать, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 0,5 л молока, 6-7 стаканов муки, 250 г маргарина, 50 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 500 г говядины, 500 г жирной свинины, 4 головки репчатого лука, соль, молотый черный перец и дополнительно растительное масло — для жаренья.      Подогреть на […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 горбуша среднего размера, 300 г твёрдого сыра, 3-4 головки репчатого лука, 3-4 моркови, растительное масло, майонез, соль.      Обработать горбушу: отрезать голову и хвост, сделать два продольных разреза вдоль тушки, удалить хребет. Филе рыбы нарезать на порционные куски, слегка посолить.      На смазанный растительным маслом противень уложить куски рыбы и […]