Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г свеклы, 0,5 чайной ложки красного жгучего молотого перца, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 4 зубчика мелко нарезанного чеснока, уксус (по вкусу), 1 чайная ложка молотых семян кориандра, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, соль (по вкусу, но меньше, чем сахара).      Свеклу помыть, поместить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г муки, 75 г какао-порошка, 250 г сахара, 200 г бланшированного миндаля, 2 яйца, 1 яичный желток, 1 чайная ложка питьевой соды.      Смешать муку, какао и соду. В центре смеси сделать углубление, добавить сахар, орехи и яйца. Замешивать тесто на слегка припыленной мукой поверхности, пока оно не станет мягким […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт375 г творожного (домашнего) сыра, 200 г нежирного натурального йогурта или простокваши, 1 яйцо, 2 чайные ложки лимонной цедры, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка ванильной эссенции.      Творожный сыр, йогурт, лимонную цедру, сахарный песок, яйцо, лимонный сок и ванильную эссенцию поместить в миксер. Растирать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 ст. ложки муки, 90 г сахарного песка, 100 г тёмного шоколада, разломанного на кусочки, 125 г порубленного сливочного масла, 2 яичных желтка, 2 яйца, какао- порошок для посыпки.      Куски темного шоколада и сливочное масло разогреть на пару в миске из жаропрочного стекла, помешивая, пока масса не станет однородной. Остудить. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт155 г готового сдобного теста для пирожков, 2 груши с удалёнными сердцевинами, оставленными стебельками, разрезанные пополам, 500 мл воды, 250 г сахара, 2 бутона гвордики,1 палочка корицы, 1 слегка взбитый яичный белок, 1 ст. ложка сахара.      Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и вырезать из него четыре фигурки в […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г готового слоёного теста, молоко для смазывания, сахарная пудра. Для начинки: 170 г изюма без косточек, 125 г мелко нарезанной кураги, 60 г ядер грецких орехов, 125 г творожного сыра, 1 ст. ложка тёртой цедры апельсина.      Смешать изюм, курагу, орехи, творожный сыр и цедру – начинка готова.     Тесто […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа одну порцию: 180 г барабульки, 90 г помидоров, 20 г растительного масла , 7 г зелени петрушки, 10 г молотых сухарей, 3 г чеснока,  соль.      Помидоры очистить от кожицы, разрезать на четыре части, удалить семена и припустить в растительном масле, приправленном чесноком, солью и рубленой петрушкой.      Обработанную рыбу […]