Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт80 г риса, 200 г креветок, 40 г репчатого лука,  30 г сливочного масла,  25 г  сыра,  200 мл бульона,  перец, соль.      Рубленый лук слегка спассеровать, добавить рис и жарить до тех пор, пока крупа не пропитается сливочным маслом. После этого влить бульон частями, добавить шафран, перец, перемешать и варить, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г спагетти, 500 г очищенных креветок, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана белого вина, 5-6 консервированных помидоров (без кожицы), 2 чайные ложки карри, 2,5 стакана сливок, 2 чайные ложки тертого сыра, молотый черный перец, петрушка, соль.      В большую кастрюлю налить воду, добавить оливковое масло, довести до кипения. Положить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 яблоко, 1 банка консервированных ананасов, 350 г креветок, майонез, кефир, маслины без косточек, листья салата.      Нарезать 5 листов салата мелкой соломкой. Яблоко очистить и нарезать тоненькими ломтиками. Нарезать тонкими ломтиками и несколько кусочков ананаса. Всё перемешать в глубокой тарелке.      Если креветки замороженные, то проварить их в соленой воде […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 150 г маргарина, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли.      Маргарин натереть на крупной тёрке и растереть с сахаром. Добавить овсяные хлопья, муку, хорошо всё перемешать. Замесить тесто.      Раскатать из теста пласт толщиной 3-5 мм, разрезать на треугольники или кружочки и выпекать в […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Сварить в течение 3 часов крепкий бульон с добавлением кореньев и специй из свинины, телятины или птицы. Из этого бульона приготовить 1 л прозрачного желе. Для этого замочить желатин в холодном бульоне (на 1 стакан бульона – 5 г желатина). После того, как желатин разбухнет, растворить его на слабом огне, не […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Мякоть говядины нарезать полосками и отбить. Измельчить морковь, лук и поджарить их на растительном масле.      В подсоленной воде отварить капустные листья. На них положить кусочки мяса, лук с морковью, посолить, поперчить и свернуть рулетиком. Плотно уложить в кастрюлю и тушить до готовности.      Приготовление соуса: смешать 100 г майонеза […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г моркови, 250 г творога, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 30 г сливочного масла, ванилин.      Морковь слегка обжарить на сковороде с маслом. Пока она не остыла, горячей протереть через сито.      Добавить яичные желтки, сахар, протёртый через сито творог и ванилин. Отдельно взбить белки. Добавить их в морковную массу, […]