Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Январь, 2013

Салат «Комбинация»

100 г куриного мяса, 100 г ветчины, 100 г консервированной стручковой фасоли, 250 г зелёного салата, 2 картофелины, 1 вареное яйцо, 1 яблоко, 1 солёный огурец, 150 г майонеза, зелень, соль.      Курицу и картофель отварить. Листья салата и стручки фасоли нарезать на 2-3 части, остальные продукты – ломтиками.      Всё перемешать, заправить майонезом, посолить […]

Метки: , ,

Комментарии0

Салат из яиц и куриных потрохов

Потроха (желудок, печень) 1 курицы, 3 яйца, 1 ст. ложка куриного жира, зелёный лук. соль.      Желудок, печень и яйца отварить и мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный зелёный лук, всё перемешать. Посолить и добавить куриный жир.      Кстати, этим салатом можно успешно фаршировать сваренные вкрутую и разрезанные вдоль яйца.

Метки: , ,

Комментарии0

Салат из цыплёнка

200 г мяса цыплёнка, по 200 г макарон и сельдерея, по 150 г маринованных грибов и свежих помидоров, 3 яйца, 250 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, черный молотый перец, соль – по вкусу.      Вареное мясо цыплёнка и сельдерей нарезать лапшой, вареные макароны – кусочками до 5 см, маринованные грибы – ломтиками. Мелко нарубить свежие […]

Метки: , ,

Комментарии0

Салат «Куриное соло»

200 г отварной мякоти курицы, 600 г картофеля, 300 г моркови, 200 г маринованных огурцов, 150 г репчатого лука, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г сладких яблок. 1 стакан консервированного зелёного горошка, 300 г майонеза, молотый черный перец, соль – по вкусу.      Картофель и морковь отварить, охладить, очистить и мелко нарезать. Мелко нарезать и […]

Метки: , ,

Комментарии0

Салат по-архангельски

150 г вареной мякоти курицы, по 100 г отварного картофеля, очищенных орехов (грецкие, фундук), апельсинов и майонеза, 60 г помидоров, 40 г консервированного зелёного горошка, 60 г свежих огурцов, 30 г сливочного масла, соль.      Мякоть курицы разрезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку вместе с маслом и орехами. Посолить по вкусу и поставить […]

Метки: , ,

Комментарии0

Яблоки с глазурью из карамели

6-8 яблок среднего размера, 500-600 г ванильной карамели (70-75 штук), 3 ст. ложки молока.      Яблоки вымыть, просушить, удалить плодоножки и воткнуть на их место по деревянной зубочистке.      В кастрюлю среднего размера с толстыми стенками положить карамель и добавить молоко. Варить на умеренном огне, часто помешивая, пока карамель не растворится. Снять кастрюлю с огня. […]

Метки: ,

Комментарии0
Страница 11 из 11« Первая...1011